说到普洱茶很多的人都认为普洱茶吃绿茶，但事实上普洱茶不是绿茶，并且普洱茶不归属于中国六大茶类中的任何一个茶类。 根据国家标准，“普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶”。 绿茶的杀青方式有四种，晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的，所以从这一点看，普洱生茶确实和绿茶...
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普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。 在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类，而有茶友认为它不是黑茶，应为单独一个茶类，那么普洱茶到底属于什么茶呢？ 黑茶，因成品茶的外观呈黑色...
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普洱茶是绿茶吗？不是，普洱茶不是绿茶。 一、普洱茶介绍 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及...
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普洱茶是红茶还是绿茶？普洱茶不是红茶也不是绿茶，普洱茶是独立在六大茶类之外的一种茶，分为普洱生茶和普洱熟茶。 一、普洱茶与红茶的区别 1，分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2，原料不同 ...
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普洱茶是绿茶还是红茶？普洱茶不是红茶也不是绿茶。普洱茶今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。其中普洱红茶是红茶，普洱绿茶是绿茶。 一、普洱茶简介 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 普...
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普洱茶是红茶？不是，普洱茶与红茶是有很大的区别的。 1，分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2，原料不同 普洱熟茶的原料为云南大叶种晒青毛茶，红茶原料一般选用中小叶种（除滇红外）。 &nb...
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如果按照加工工艺和发酵方式来看，普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，而是单独的一种茶类。为什么这么说呢？虽然国标定义根本没说普洱茶到底属于哪一类茶，但是加工工艺决定了普洱茶就是单独的一类茶，目前云南普洱茶领域的专家都是这么定义的。第一、普洱茶生茶是单独的一类茶，但是普洱茶熟茶却被归属于黑茶类 按照普洱茶生茶的加工工艺看，鲜叶、采摘、杀青、揉捻、干燥（日光），与绿茶杀青、揉捻的程度不一样。 最重要的一点是...
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我国红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑荼六大茶类，而普洱茶在时下茶叶市场是一种热卖产品。许多人就会问普洱茶是红茶還是绿茶呢?由于普洱茶汤的色调一些红，所以许多人问。下边就为您解答一下吧。问：普洱茶是红茶還是绿茶，或者二者都不是?答：普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。是用云南省大叶种茶青做成，因在历史上滇南、滇西南胜产荼叶均集散中心于普洱县，所以就让普洱茶取名。普洱茶产供销自唐朝巳经刚开始，距今上...
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我国红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，而普洱茶在时下茶叶市场是一种热卖产品。由于普洱茶汤的色调一些红，因此许多人觉得普洱茶是红茶。实际上并不然，普洱茶既并不是绿茶也并不是红茶。许多人把它归为黑茶，可是由于其加工工艺和黑茶有区分，又不可以把它归为黑茶一类。之后业界达成协议，把普洱茶界定为云南省一定地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，即普洱茶是一特殊茶，不归属于一切一种茶系。普洱茶的名字始于原...
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