立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，表示盛夏时节正式开始。《月令七十二候集解》中说，“立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”“假”，即“大”的意思。立夏时节，万物繁茂。一候蝼蝈鸣立夏时节，小荷才露尖尖角，蛙类动物也开始在田间、塘畔鸣叫觅食。二候蚯蚓出夏日暖洋洋，气温持续升高，蚯蚓也迫不及待爬到地面，呼吸新鲜空气。三候王瓜生王瓜也叫土瓜，立夏时节生长快速，渐渐成熟。民间俗语云：...
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在信仰“慢生活”的今天，煮茶已经成为一种时尚，捡拾炭火，细心生火，纵然繁琐，看着小火苗摇曳在清冷的日子里，闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香，嘈杂而潮湿的内心，总可以被熨帖地宁静安详。有人说，煮茶浓度太高伤身。有些人说，煮茶更甘美，茶的内含物质可以最大限度浸出。有人说，煮茶温度太高会使茶叶本身的一些有益物质丧失，营养价值大打折扣。有人说，不是所有的茶都可以煮，也不是什么人都能喝煮过的茶。煮茶，从饮食的...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注茶，贯穿于中华文化，经历了各朝各代的变更，呈现出千姿百态的意境。在这些意境的表达中，通过了一个媒介来传达，那便是“茶席设计”。但许多人对茶席设计的理解各不相同，而且对于怎样布置一个美轮美奂的茶席感到头疼。如何让茶席美起来？茶席之美，如何绽放？现在小编就教你几招，弄清有关茶席、茶席设计的一些问题，将“茶席的美”进行到底!茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之...
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一个名叫“唐钱钱”的8岁小男孩火了，原因竟是一个人吃火锅！事情的起因是爸爸出差了，临时加班的老妈让钱钱拿着20元钱去买点吃的。没想到他带上压岁钱去吃了老火锅儿。老板称，孩子会点菜会掌火，一张方桌四个位置轮流坐，还懂事地给妈妈留了油碟和碗筷。妈妈忙完赶到后哭笑不得，把事情发到了朋友圈，大呼“我敬你是条汉子”。哈哈哈，社会我“钱哥”，把每个位置都坐下吃一边，这才是独自一人吃火锅的最高境界。言归正传，说...
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普洱茶在品饮的时候，很多细心的茶友会发现，会有生津的现象，而生津有很多种，下面为您详解介绍。【两颊生津】茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其他成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干舌燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮水。如此不但不能消除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充...
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中茶七子茶饼，金丝贡饼，2007年老茶，茶饼褐色油亮，茶条明显，已有金毫，香气馥郁，茶汤金黄透亮，入口霸气，回甘快速，香气高扬。...
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买茶叶时会发现有两种不同形态的茶叶，一种是常规的散茶，另一种则是经过压制的茶饼，有的人会选择直接买散茶，有的则会直接购买茶饼，不过茶饼比较紧实，方便收藏但不宜撬开，那么茶饼怎么弄开呢?跟随小编去了解一下吧。茶饼怎么弄开1. 双手拆茶完整的茶饼想要弄开，可以先把茶饼放在平整的桌面上，打开包装纸后，利用茶饼上有幅度的球面将其弄开，双手抓住茶饼背面的左右两端，同时从两边用力即可轻松的压开茶饼，压开后的茶...
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饼茶如何敲开：饼茶是一层层压在一起的，先找到层与层之间的衔接点（即饼茶侧面弧度中间层），找到衔接点后将茶刀垂直推入茶饼，茶刀没入茶饼越多，则越容易撬开，沿着插入方向，缓慢横移茶刀，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬起，即可慢慢撬开茶饼。第一，不要贪多，贪多你不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心。第二，注意力要放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，一旦遇到阻力，不要硬来，要尽最大可能保持茶叶条索的完整...
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茶饼的包法很简单，一般是纸铺好，放置茶饼，一点点对着即可，可以最大限度的节省茶叶体积，不仅便于运输，更利于存放。茶饼的包法：1、准备好包茶饼的的纸，根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。2、把纸张的一个边对向茶饼。3、挨着刚刚对折地方，按住小对对折。4、小对折到一半的时候，把纸压平，并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。5、开始对折另一半，把手压着茶饼中央的纸压着。6、然后对折，多出来的纸压...
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