夏日的正确打开方式(夏日美食的正确打开方式)

作者:正山堂茶文化 时间:2022-07-15 阅读:695

立夏


是二十四节气中的第7个节气,


也是夏季的第一个节气,


表示盛夏时节正式开始。


夏日的正确打开方式


《月令七十二候集解》中说,


“立,建始也;夏,假也,


物至此时皆假大也。”


“假”,即“大”的意思。


立夏时节,万物繁茂。


一候蝼蝈鸣


立夏时节,


小荷才露尖尖角,


蛙类动物也开始在


田间、塘畔鸣叫觅食。


二候蚯蚓出


夏日暖洋洋,


气温持续升高,


蚯蚓也迫不及待爬到地面,


呼吸新鲜空气。


三候王瓜生


王瓜也叫土瓜,


立夏时节生长快速,


渐渐成熟。


夏日的正确打开方式


民间俗语云:


“不饮立夏茶,一夏苦难熬”


立夏这天,喝茶是必不可少的。


明代田汝成在


《西湖游览志馀·熙朝乐事》


中记载:“立夏之日,人家各烹新茶,


配以诸色细果,馈送亲戚比邻,


谓之七家茶。”


夏日的正确打开方式


到了清代,陈灿写道:


“钱塘立夏斗纷华,忙煞青帘卖酒家。


腊窖开生邀客饮,不须更吃七家茶。”


生动地勾勒出立夏之日


家家户户烹新茶馈赠邻里的画面。


夏日的正确打开方式


假期余额已不足,


悠悠夏木已成荫。


品一杯正山堂金骏眉,


开启夏日好时光!


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