普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。且普洱茶除了拥有众多功效与作用外，还可以作为收藏品而增值，因而吸引了大批茶友选购和囤积收藏普洱茶。接下来，将给大家说明下怎么选购普洱茶，以及选购普洱茶的注意事项。 一、选择产地 普洱茶原产于临沧两岸的密林中，历史产地在西双版纳的古六大茶山，云南的思茅、西双版纳、临沧...
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学会品鉴普洱茶，原来以前的茶都白喝了普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效，然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种，商家的说辞，怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢？1.看普洱茶的外形选购普洱茶的时候，通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。2.闻普洱茶的香味普洱生茶多是障香味，陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候，如果闻到了有霉味或者是其他的异味了，这就说明茶叶的质量堪忧。...
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普洱生茶，汤色的不同，主要由加工过程中杀青、晒青，以及存放条件是否干燥，存放年头等因素有关。清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于早春优质晒青毛料制茶常见的汤色。随着不断的陈化，绿色会慢慢消失。绿中微黄，像未熟的橙子色。是属于早春中档晒青毛料制茶的汤色。黄绿色是市面上买到的生普常见的颜色。绿中黄多。属于清明至谷雨期间的晒青毛茶的颜色。这种颜色是加工时杀青温度偏低，揉捻与干燥时间不当的表现。汤色黄而浅。属于原料中...
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普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的青睐。其中，普洱生茶就受到很多人喜爱，不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。但是，对于爱喝茶的朋友来说，要怎么冲泡普洱生茶才能更好喝呢？接下来我们来了解一下它的冲泡方法。普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放...
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无论哪种茶叶，购买时，无不是从外形、香气、汤色、滋味、茶底这几个重要因素入手，普洱茶也不例外，市场上普洱茶价格高低不一，应该如何在这些良莠不齐的商品中挑选出一款品质不错的普洱茶呢？茶叶品鉴“五项因子”：外形、香气、汤色、滋味、叶底综合而言：“干评外形，湿评内质”普洱茶品鉴顺序：评外形→闻香气→看汤色→尝滋味→看叶底一、 评外形：辨别普洱茶的好坏与等级首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外...
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对于刚开始接触普洱茶，尝试喝茶的人群，普遍都会存在一个问题，怎么去判断一款茶，它的品质好不好？以什么为标准？一款茶，它适合你的口味，那么，对你来说它就是好茶！那是不是就一点标准都没有呢？我觉得也不是，我们可以学习一些技巧来提高对茶的感悟，品鉴普洱茶需要具备全面系统的自然科学，同时还需要具备一定的人生历练，以及美学、艺术等，才能领悟和享受根植于茶性基础之上升华而出的社会人生艺术析学感受。我们可以大体...
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普洱茶主要分为生茶和熟茶，如何挑选一款平价又好喝的普洱生茶？如何选购普洱茶生茶？ 1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。 2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，不能有一些异味，如有异味，就要马上和店家沟通讨论，十分留意是什么问题，后续的品饮...
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想让品评熟能生巧，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为有技术含量的品评人之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色——闻香气——尝味道——看叶底。【观茶汤】品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度...
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泡生茶，要让茶随水转。以一般盖碗为例，通常容量在125ml，投茶8克。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气随即散发出来，连坐在对面的你都会闻到普洱茶天然的花果香和茶香（明天附上一个控水旋转视频）。泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。盖碗同...
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