煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严...
查看全文 >
金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11月间果实成熟，果壳开裂，种子自然落于地下，在适当的温度、湿度条件下生根发芽、生长发育。人工驯化栽培可用扦插和嫁接法进行繁殖。 扦插一般于春、秋两季进行，而以6-7月发根快，成活率高。选择健壮成熟枝条，剪去顶芽，将顶部以下的第一、第二段剪成8一10厘米长的插条，剪去下部的叶片，上部留下两个吁片也...
查看全文 >
许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。那么怎么泡红茶最好喝? 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的...
查看全文 >
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，下面就介绍一下清饮的方式。 1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯。 2、冲泡水温：刚烧开的沸水。 3、冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50ml），或置茶量为容器容量的2/5 左右。 4、冲泡用水：...
查看全文 >
在我们的生活中，有很多的人都喜欢喝普洱茶，但很多的时候大家都不知晓泡普洱茶步骤以致于不能冲泡出上好的普洱茶味道，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶的泡制方法。 1、备具 冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。 2、行礼 拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。 3、温壶 用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。 4、投茶 传统文...
查看全文 >
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 金花茶的功效与作用，金花茶是非常珍贵的国家重点保护植物，而且金花茶的功效和作用也是非常大的，不仅可以净化空气，有很高的欣赏价值，同时对于人体也是非常有益处的，可以预防和诊断各种病状，比如最明显的可以降血糖和尿糖，改善糖尿病...
查看全文 >
陈皮除了泡水喝之外，用来泡酒也是陈皮养生中很重要的一个方法。而且泡药酒自古依赖就是我国养生保健的方式之一，更重要的是。用陈皮泡酒，养生喝酒两不误，对于那些爱喝酒而不爱喝茶的人来说自然更好。陈皮泡洒的功效有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体等。大红皮制作陈皮酒的方法：1、陈皮放入无油无水的玻璃瓶中，倒入白酒，白酒浸过陈皮。2、密封瓶口，写上日期，两周后即可饮用泡时间越长越好。...
查看全文 >
金花茶具有清热止咳、润肺止咳、降低血脂和降低血糖的功效与作用。一、清热止咳：金花茶性凉，有清热解毒、生津止渴的功效，并且金花茶中含有总皂苷成分，能够强心、抗疲劳、舒张血管、减慢心率、排脓消肿、利咽止痛、解热镇痛，金花茶制成的茶非常适合在夏季酷暑、虚劳消渴时饮用。二、润肺止咳：金花茶总黄酮是金花茶中特有的成分，有抗菌消炎、润肺止咳、化痰消肿的功效，因此金花茶可用于肺热咳嗽、咳喘三、降低血脂：金花茶有...
查看全文 >
金花茶的功效与作用：金花茶含有大量茶多酚、氨基酸及黄铜物质，饮用后可提神醒脑，缓解疲劳，解渴生津，且金花茶富含生理活性成分，有促进身体新陈代谢，滋润肺腑的功效，另外饮金花茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进消化，补充身体所需水分。金花茶中含有茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素、维生素A、钾元素、钙元素、镁元素...
查看全文 >
