普洱茶泡制方法(普洱茶泡制方法视频)

作者:阿斌 时间:2022-07-13 阅读:489

普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,下面就介绍一下清饮的方式。


普洱茶泡制方法(普洱茶泡制方法视频)


1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯。


2、冲泡水温:刚烧开的沸水。


3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的2/5 左右。


4、冲泡用水:纯净水或山泉水。


5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。


6、冲泡次数:普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。


注意事项:


为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。


普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。


以上是普洱茶清饮的方式,一般要注意的是温度、时间、水质,且如果大家觉得味道太浓的话自己可以加东西来调,味道也很不错!


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