小麦覆陇黄，田间收割忙。农忙的季节，微风带着收获的味道。夏天，是热风，是酷暑，是热烈无间。普洱之美：藏生茶、喝熟茶、品老茶…这个时候茶友会问，夏天温度这么高，这么热，喜欢喝熟茶，这个时候喝会上火吗？！答案是肯定的，当然可以，但要减量！普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆的特殊工艺制作而成，性温热，有暖胃，暖身的功效，同时对醒酒保健也有疗效。熟茶常作为冬季的饮品，红浓透亮的茶汤，让寒冷的冬季...
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“渥堆发酵？我看是沤肥发酵还差不多！有个博主都说了，一克熟茶五亿个霉菌啊！““说真的，发酵茶都不是好东西，霉菌，细菌啥都有，喝一杯熟茶等于喝一杯下水道水！“上篇文章发出后，评论区黑粉“激愤”，各种奇葩言论层出不穷，颠倒黑白，偷换概念，人身攻击，实属让人大开眼界。陆离也许永远都叫不醒这些装睡的人，但最起码可以发出正确的声音：渥堆发酵时都产生了哪些微生物？真的有细菌和霉菌吗？对人体到底有没有害？今天这...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼近日，有茶友私信问：“一克熟茶五亿霉菌，喝熟茶等于喝脏水？是怎么回事？这个是真的么？普洱熟茶到底还能不能喝？”我们不可否认，普洱熟茶确实经过人工渥堆发酵制作工艺，以致普洱熟茶产生了其他茶类没有的菌类。但，我们要注意一点就是，这个菌类不是霉菌。相反，这个菌类是有利于我们肠胃健康的。普洱熟茶是发酵茶，但不是发霉茶。那人工渥堆发酵到底是什么？人工渥堆发酵是模仿自然发...
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熟茶诞生于70年代，进入百姓家时间相对较晚，然而这区区几十年时间，熟茶从初步的被认知，到极致口感的追求，少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。我们知道，“熟茶发酵”其实是一个遵循自然规律的过程：毛茶通过渥堆产生酶促反应，在微生物湿热作用下，让一个有棱角的生茶性格转化为温润的熟茶，经微生物参与发酵后，不仅自身发生了深度的良性变化，如酚氨比降低，芳香物质增加等，还融入大量微...
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胃不好可以适度饮用普洱熟茶，普洱熟茶为全发酵茶，其中茶褐素、茶多糖含量较高，对肠胃的刺激性较弱，适度饮用可以滋润肠胃，提高新陈代谢速度，起到暖胃抗寒的作用，饮用以清淡温饮为佳，禁忌过量饮用浓茶。胃不好可以喝普洱茶熟茶吗：1.养胃护胃浓度适宜的情况下，饮用普洱熟茶可以对胃产生有益的保护层，起到保护胃黏膜的作用。普洱熟茶茶汤粘稠、甘甜、香醇的味道以及茶內的茶褐素、果糖等对肠胃基本不产生刺激，还会令人心...
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喝熟普洱茶还是喝生茶，普洱熟茶好喝还是生茶好喝？ 许多人问喝熟普洱茶还是喝生茶，其实生茶和熟茶的区别就在于普洱茶茶叶在加工过程中是否经过“渥堆发酵”这个步骤的处理，熟茶有而生茶无，因而生茶的味道浓烈，熟茶的茶性更加温和，没有生茶那般刺激。那么，喝生茶好还是熟茶好呢?普洱生茶和熟茶在口感、汤色、功效作用上都各具特点。 普洱生茶的口感以苦、涩、清香有劲道为主，在清肠道、降脂、降压等方面有着不错的功...
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普洱茶是现在比较常见的一款茶饮，并且在其普洱茶中，云南普洱茶更是茶中之茶，是品茶的圣品，并且其普洱茶的口感都是较为醇厚鲜爽的，并且其普洱茶是一种后发酵茶，是可以长期存放的。那么，公认最好喝熟茶普洱，口感最好的普洱茶十大排行榜又分别是哪些呢?公认最好喝熟茶普洱，口感最好的普洱茶十大排行榜1、大益普洱茶其大益普洱茶是普洱茶中的标杆以及代表，其普洱茶自产出至今，一直都很受消费者的喜爱，拥有者一大批忠诚的...
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盘点公认最好喝的十大果茶，哪种水果茶最好喝是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下随着生活节奏的加快很多工作族没有时间喝茶，也没时间慢慢品茶，因此掀起了奶茶的浪潮。出现了很多饮品品牌店，比较有名的有喜茶、都可CoCo、奈雪的茶等。喜茶是水果茶中最好喝的，从销售量来定，喜茶销售量比较多，喜茶是中国饮品的十大品牌之首。1、喜茶喜茶是深圳美西西餐饮管理有限公司的品牌，喜茶的饮品采...
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许多新手茶友，对于普洱茶熟茶和生茶常常分不清楚，那么普洱茶是生茶好还是熟茶好呢?今天我们就一起来了解一下二者究竟哪个好吧。普洱茶是生茶好还是熟茶好想知道普洱茶是生茶好还是熟茶好，首先我们要知道二者的区别，生普和熟普的区别是经过渥堆发酵工艺不同，生茶是指毛茶不经过渥堆发酵的工序，完全依靠自然而转化而成的，熟茶是指毛茶经过渥堆发酵，通过湿熟作用，以人工发酵转化而成，这样可以减少茶叶的苦涩味。因此生普和...
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