普洱茶陈年的好还是新的好

来源:原创 时间:2022-11-30

仁易说茶2015年开始做茶,这五年期间经历了很多茶品质的鉴定方案,有老茶,有古树,有能否越陈越香,判断的准确度在70%以上,曾经的那一套方案已经不再管用,这五年期间,有些跟着我喝茶的茶友看干茶已经能看出滋味,也有的时候,茶友显摆,透露好茶的标准,顺口,回甘,尾水有甜度,于是,今天的行业定了统一的标准,把这三个作为基本,开发了相关化肥,当然,我曾经还说过,仿老茶喉韵是过不了的,于是现在仿老茶也能过喉... 查看全文 >

普洱茶新的好茶标准是什么?怎么实现?

专题目录

01.终端茶叶市场萧条!普洱茶,熬过低谷!终将迎来新的市场

这两天,跑了跑市场,跟茶老板们聊聊天。总结下来,目前的终端实体市场,真的太难了。其中,一个茶老板语出惊人:这样下去不是办法,如果能像2007年,2014年一样推倒重来,倒也不错。 - 01 - 茶叶,卖不动了 无论好茶,还是垃圾茶。都面临着产能过剩。在茶商张老板那里喝茶,问他:最近茶叶卖得怎么样。张老板一副理所当然的样子说:你又不是不知道,我一直都卖得不好。于是,跑到张老板的仓库里看看,一大... 查看全文 >

02.普洱茶熟的好还是生的好(普洱茶熟的好还是生的好喝)

普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶,不同的茶叶有不同的功效,有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶,那普洱茶熟的好还是生的好呢?所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁,不曾经过发酵,其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑,因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩,更多的是甘醇,熟普茶性温和,可以暖胃,柔顺... 查看全文 >

03.普洱茶生的好还是熟的好(普洱茶的生茶和熟茶有什么区别)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,根据制作工艺的不同,主要是分为生茶和熟茶,那普洱茶生的好还是熟的好呢? 1、功效对比 生茶:普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高,其防癌效果更为显著,而且生茶的清澈感比较重,在夏天喝普洱生茶可以有助于醒脑提神! 熟茶:而普洱茶熟茶的功效也不差,经过了轻发酵的熟茶蕴含了大量对人体... 查看全文 >

04.普洱茶喝生的好还是熟的好

普洱茶是选用云南大叶茶,经过各种加工制成,根据加工方式的不同,云南普洱茶可以分为生茶和熟茶,也因为制作的不同,两者之间也存在很多的不同,那普洱茶喝生的好还是熟的好呢? 1、生茶 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较... 查看全文 >

05.普洱茶是口感浓烈的好还是清淡的好?

一年的时间中接待了许许多多的茶客,每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感,有些小白就经常问起,云南普洱茶的口感这么多,那到底是口感强烈的好一些,还是那些口感清淡的茶更好呢?云南普洱茶,最几年风头正劲的就是勐海地区、易武地区的茶叶,这两个地区的茶叶口感相对就比较对立,勐海布朗山地区的茶叶口感相对就比较强烈霸道,而易武地区的茶叶则以柔美细腻的口感征服非常多的茶友。作为云南普洱茶产区的新贵,勐海布朗山以班... 查看全文 >

06.普洱茶喝生茶好还是熟茶好?(普洱茶喝生的好还是熟的好)

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?对于这个问题,相信大家都有自己的疑问吧,因为,在我们实际的生活中,还是有很多的人比较喜欢喝茶的,因为喝茶的好处是非常多的,在平时的闲暇时间,大家可以品上一杯香茗,静静的等待时间的流淌,喝茶的好处也是非常多的,最重要的就是能够让人养成慢性的习惯,能够在品茶的过程中,静静的享受时光的流淌。那么,到底是喝生茶还是熟茶?普洱茶生茶和熟茶的区别 1、外观颜色不同。 生茶颜色青绿,而... 查看全文 >

07.红茶新茶好还是陈茶好正山小种红茶新的好还是老的好

根据发酵程度和产品分类,茶叶可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶和黑茶六种。我们今天说的正山人种,就是一个有代表性的红茶,属于全发酵茶。那么红茶,新茶还是老茶?我们一起来看看。... 查看全文 >

08.收藏普洱茶是生的好还是熟的好?普洱生茶喝熟茶的区别

收藏普洱茶原则为品老茶、喝熟茶、藏生茶,普洱茶收藏以生茶为佳,因为生茶为云南大种晒青毛茶蒸压制成,茶內富含大量物质,有越陈越香的特点,其汤色、滋味随时间而变化,收藏价值高,而熟茶经发酵、渥堆制成,物质稳定,口感中和,后期变化不大,收藏价值不高。收藏的普洱茶是用熟茶还是生茶好:一、普洱新生茶新生茶指年短的茶,以云南省内大叶种茶树,经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶,压成茶饼形状,就成为普洱生茶饼。年期... 查看全文 >

09.小青柑新的好还是陈的好(小青柑新的好还是陈的好?)

小青柑是陈的好,小青柑在制作时有一道工艺为干燥,而干燥后的小青柑带有一定火气,且尚未褪去,不宜立即饮用新茶,而陈放几个月以上时间的小青柑,其茶性温和,火气也已经褪去,其口感与风味正式形成,此时饮用正当其时。从制作工艺上来看,其制作工艺的最后一步实干燥工艺,而常见的小青柑也分为生晒、半生晒、高温烘焙、低温烘焙四种。1、生晒的致命问题是天气,所以现在的企业一般不会采用纯生晒。2、半生晒工艺是把生晒和低... 查看全文 >

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