今天，就来说说湖南安化黑茶的那些“金花”，说起来很惭愧，让你们笑笑也无妨。第一回买了黑砖撬开准备喝，然后发现那片密密麻麻的黄点，震惊过后是悲痛欲绝：居然是发霉的！这块砖不便宜啊！赶紧拍照问朋友还有救么，然后就接到电话被斥责简直混账这点常识都不晓得还玩黑茶！再然后知道这美好的小黄点实在不是什么霉斑，它们叫“金花”。而且呢，好的黑茶才能有这个，简直像品质认证一样。如果你没有密集恐惧症，仔细看会觉得，这...
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白鸡冠在武夷岩茶中肯定是个“异数”，其含太和之味，飘玉米之香，以清幽取胜，又喉韵绵长。与水煮白鸡冠的茶汤对比，冲泡的白鸡冠对茶内质的释放不及水煮的三分之 一。白鸡冠属于晚生种，生长期长，丰富的内质经得起水煮的考验。而作为“道茶”，道家的“红泥小火炉”烹茶方式，也与白鸡冠相得益彰。以文火煮之作为启动，由沸腾来激荡吐纳，并放入粗盐三两粒，方能释放白鸡冠的独特韵味和奇妙功效。白鸡冠煮完后汤色橙黄清澈透亮...
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茶道湖南 11月24日益阳讯（汪勇报道）今天上午，刘少奇同志纪念馆接受文物资料和艺术品捐赠仪式在该馆多功能厅举行，益阳冠隆誉黑茶发展有限公司董事长蔡红梅和总经理张学毛应邀出席了捐赠仪式，并代表公司向刘少奇同志纪念馆捐赠了一支陈年千两茶，刘少奇同志纪念馆副馆长彭明建接受捐赠并颁发了收藏证书。 千两茶是安化黑茶的典型代表，其加工工艺被列入国家非物质文化遗产保护名录。千两茶外形呈圆柱形，形如树杆，硕大挺...
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金花的学名叫--冠突散囊菌(Eurotium cristatum)，属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌，可生长在六堡茶、金尖、康砖、黑砖、茯砖茶、普洱茶等黑茶以及土壤 、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上。该种分布于中国、南非、以色列、瑞士、英国、美国等地。冠突散囊菌是小冠曲霉(Aspergilus cristatellus)的有性型。黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢地陈化...
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白鸡冠归属于武夷岩茶，是以“白鸡冠”鲜叶制成的乌龙茶，为武夷山四大名丛之一。因其茶叶嫩芽呈浅黄或象牙白，与老叶形成鲜明比较，冲泡后形态呈鸡冠状，且叶边殷红而得名“白鸡冠”。因产量稀少，有“犹在深闺人未识”的神秘感，被誉为“茶中隐士”。喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明...
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目前，受礼品市场影响，茶叶市场整体下滑约30%，而黑茶是唯一逆势上涨的品类。一方面，由于黑茶尤其是安化黑茶的知名度较低，并未被市场炒作，市场开拓空间巨大。另一方面，随着人们对健康的重视，黑茶减肥、降脂、降三高、润肠的功效越来越受到关注。黑茶“金花”-冠突散囊菌红茶茯砖花是茯砖茶的一个特色工艺，即在一定的温度和湿度条件下，优势菌Eurotioumcristatum[俗称“金花”]在砖体内生长繁殖。 ...
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白鸡冠茶,是武夷山四大名枞之一,品质风格独特,且内在营养丰富,喝后养生保健作用非常的好,是一款即拥有口感,还享有奇好养生功效的名茶。下面一起来认识下,白鸡冠茶的特点。 《白鸡冠茶的特点》 白鸡冠茶,植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身内折或平,叶尖渐尖或稍钝,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆。芽叶黄白色,茸毛少,节间短...
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我们都知道喝茶是可以带给身体更加多的好处的，而且这是建立在合理饮用的前提之上，例如今天要给大家介绍的这款白鸡冠茶，适量饮用对于人体来说是十分有作用的，而大家所好奇的白鸡冠茶是属于什么茶类，白鸡冠茶一斤多少钱，如果对白鸡冠茶有兴趣的朋友们，欢迎看下去了解更多哦！白鸡冠茶是什么茶白鸡冠茶是出产自武夷山上的一款岩茶，也是乌龙茶类的一种，而白鸡冠茶也是武夷山的四大名枞之一，产量稀少的白鸡冠茶，更加因为品质...
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