黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶,都是后发酵茶,但是两者之间的区别还是很大的,下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种,黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长,颜色深,暗褐色,非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱...
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普洱茶的前身是黑茶,而现代的普洱茶和黑茶却有很大的区别,我们一起来看一下。 一、普洱茶简介 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,...
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普洱茶属于全发酵茶,黑茶也属于全发酵茶,并且两者的不管是从汤色还是从外观上看都存在很大相似之处,以至于很多的人认为黑茶是普洱茶,那黑茶是普洱茶吗? 普洱茶就是普洱茶,并不是黑茶。而宫廷普洱茶是上贡宫廷的普洱茶。 清宫普洱与其他贡茶茶种相比实是与众不同,被视为稀有的名茶。《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”清朝满族祖先原本是中国东北地区的游...
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不同的茶,泡出不同的滋味,溢出不同的茶香。多说普洱茶是爱茶之人的最终归宿,或是因为普洱茶的香、甜、醇、厚、滑等等,犹如人生的起起伏伏,令人回味。而在这其中,更喜欢经过淬炼而出的普洱茶膏,完整的保留了原茶的活性,同时也保留了原茶越陈越香的特性,并且更纯粹,陈化的更好更快。那么,茶膏究竟比普洱原茶好在哪里?我们又要如何品鉴茶膏呢?首先我们来看看茶膏和原茶的区别。普洱茶膏是即溶茶,一般为膏状或晶体状,普...
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一是按照产地分类。从大的方面按照区域划分为临沧市、西双版纳地区、普洱市三个主产区的茶。这三个区域的综合口感有比较明显的差别。从小的方面一般按照山头来划分。比较知名的如冰岛、老班章、昔归、大户赛等,口感各不相同,大体上临沧茶口感偏甜,西双版纳州的偏苦,当然,各区域的每个山头又各不相同,差异还比较大,千山千味。二是从茶园的海拔分类。分为高海拔茶和低海拔茶。像冰岛、大户赛、老班章等很多名山头的海拔都在1...
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购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是,一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味,不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要,是属于自然陈化的过程,我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化,是自然陈化的过程,能保持普洱茶本性,我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿...
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沱茶是选用云南大叶种优质茶为原料,通过科学的方法精制而成,且外形酷似碗臼,而普洱茶属于地理标志产品之一,其制作、品饮历史悠久,汤色明亮透彻,口感醇厚舒畅,那么沱茶和普洱茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。沱茶和普洱茶的区别沱茶和普洱茶的外形不同,沱茶是以普洱茶为原料,经过蒸、压、定型等步骤制作出的茶叶,其形似面包,中间凹陷,而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,蒸、压制成的茶叶,...
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普洱茶和金骏眉有什么区别? 有茶友问小茶姐姐,说这普洱茶和金骏眉有什么区别?首先我们要确定的是,这普洱茶和金骏眉基本上不属于是同类茶叶,普洱茶属于是黑茶,而金骏眉属于是红茶,所以从种类品种上都不同,而其他的不同之处也是非常明显的。 普洱茶和金骏眉不同一:品种不同 1、普洱茶,是属于是黑茶类,主要产自于西双版纳的临沧地区,是中国十大名茶之一;且普洱茶冲泡技巧方面有很大讲究,冲泡出来的茶汤色泽浓厚、...
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购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是,一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味,不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要,是属于自然陈化的过程,我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化,是自然陈化的过程,能保持普洱茶本性,我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿...
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