泡茶，看似很简单的一件事。 爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。 越是简单的事，越不容易做好。 在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。 工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一会儿；茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。 逢三五个朋友聚在一起，...
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喜欢喝茶的人都知道，泡好茶要有好水，据说八分之茶泡十分之水，茶就有十分，八分之水泡十分之茶，茶只有八分。据说称得上好水的是山中乳泉水，只有用山中乳泉水泡的茶，最能表现物契合于自然的最高境界。 品尝茶色茶香茶味，是品茶人最平常的需求，但茶不同于其他饮品，它与明月清风云雾为伴，得大地自然之精华，现代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶，可能更是一分亲近自然的心境。“小桌呼朋三面坐，留将一面...
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水灵灵的茶叶摘下来，经过自然萎凋并干燥，便成了白茶。一片茶叶制成白茶，不炒不揉，清纯闻名。品起来淡然回甘，清爽天然，白茶呈现出的，正是最接近自然的鲜甜口感。在合适的仓储环境下，需经过至少3年的陈化，才能称得上老白茶。此时的白茶，已然褪去了青涩，茶性从凉转温，煮一壶老白茶，冒着热气，滋味醇厚，一饮而尽，由内而外都是温暖...... 白茶煮着喝，营养丰富福鼎民间流传：“白茶，一年茶、三年药、七年宝”。...
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今日又看到一个帖子，基本上现实里很多人泡茶都是这样的。有很多人知道水温太高了，会把茶叶直接烫死，从来造成茶汤前几泡很苦，后面几泡很淡，而且茶叶还不耐泡，所以我觉得有必要说一下我的经验。我泡茶从来不用沸水，也就是说不用接近100度的水，或者是烧开后的水，因为我认为沸水和开水都已经最大限度的把水里的氧气排干净了，这样的水泡出来的茶，缺乏活性，喝起来感觉茶汤不够滑，所以我基本上都是用85度左右的水泡茶，...
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喝茶这件事雅俗共赏，正所谓好茶配好壶，你知道形容好壶配好茶的优美句子有哪些吗？这是很多壶友都十分感兴趣的话题，下面普茶网就来分享一些赞美一把好壶的句子，大伙儿一起来围观看看吧。1、茶亦醉人何须酒，香亦四散何求风。2、把茶冷眼看红尘，浅尝静心度寒暑。3、苦尽甘来，是品茶滋味，亦是人生。4、白茶清欢无别事，我在等风也等你。5、用一盏茶的时间，静听风吟，默待花开。6、当日月洗尽铅华，流年轮转，吾已沏好一...
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每种茶都有独特的味道，茶杯的不同也会影响或是改变茶汤的味道。茶杯的挑选关键在于挑选材质，厚薄，弧度，这些都将影响茶汤的口感。杯壁越薄，越有利于表现茶的香气，所以潮汕功夫茶四宝中的若琛瓯，应该是杯壁很薄的小瓷杯，一小杯乌龙茶饮下，即保证了高扬的香气，浓郁的滋味，又不至于饮水过多，成为负担。反之杯壁较厚的茶杯不利于表现香气，却有利于表现厚重的汤感，适合用来品饮普洱熟茶、黑茶等不以香气取胜的茶品。因此，...
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