蒙顶甘露是一种名优绿茶，品质风格独特，制作工艺精良，是我国传统名茶。那么，我们现在就来了解下蒙顶甘露制茶工艺，以加深对蒙顶甘露茶的了解。蒙顶甘露制茶工艺史料最早记载是明代嘉靖二十年（１５４１）《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之，以祛热气（即相当于现代的杀青时的抖、扬作用），否则黄色、香味俱减，炒起出铛，置大瓷盘中仍须急扇，令热气稍...
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平时如果喜欢喝蒙顶茶的茶友一定不会对蒙顶石花陌生，它是蒙顶茶其中的一个优质品种。当然，蒙顶茶的品种还有非常之多，其中品质最佳的有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶青芽、蒙顶石花、蒙顶毛峰、碧潭飘雪等。那么，这里针对蒙顶石花来说，我们了解下蒙顶石花是什么茶。一、蒙顶石花是什么茶？如果还没喝过蒙顶石花的朋友，那一定要来喝喝看，其实它在我国的来头可不小哦。蒙顶石花是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表，...
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蒙顶石花是什么茶？ 平时如果喜欢喝蒙顶茶的茶友一定不会对蒙顶石花陌生，它是蒙顶茶其中的一个优质品种。当然，蒙顶茶的品种还有非常之多，其中品质最佳的有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶青芽、蒙顶石花、蒙顶毛峰、碧潭飘雪等。那么，这里针对蒙顶石花来说，我们了解下蒙顶石花是什么茶。一、蒙顶石花是什么茶？ 如果还没喝过蒙顶石花的朋友，那一定要来喝喝看，其实它在我国的来头可不小哦。蒙顶石花是中国十大名茶、中国顶级名优...
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1、工艺，蒙顶甘露用三炒三揉，蒙顶石花用初包和复包；2、种类，甘露是卷形茶，石花是扁形茶；3、形态，甘露紧致卷曲，石花扁平挺直；4、内质，甘露茶多酚含量高，石花糖类多；5、品味，甘爽香高纯正，石花馨甜馥郁。1、工艺蒙顶甘露的制作工艺，沿袭了明代传统的三炒三揉技艺，既是在将鲜叶杀青之后，需要分别经过三次炒青和揉捻，蒙顶石花则共有八道工序，其中初包和复包是蒙顶石花较为特殊的工序。2、种类蒙顶甘露和蒙顶...
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1、质地，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成；2、时间，蒙顶甘露的茶叶多采摘于清明之前，蒙顶毛峰的茶叶则可以一年四季采摘；3、茶形，蒙顶甘露茶形卷曲，蒙顶毛峰茶形挺直，能根据需求制成不同的形状。1、质地蒙顶甘露和蒙顶毛峰的质地不同，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，多采摘单芽或一芽一叶的嫩芽。蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成，多采摘一芽二叶至四叶的茶叶。2、时间蒙顶甘露和蒙...
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蒙顶甘露干茶卷曲匀称，同时也是卷曲型绿茶的代表，叶表带有细密的茸毛。冲泡后香气清甜，汤色浅绿，汤质明澈无杂质，芽叶更加饱满细嫩，入口清甜，鲜嫩醇爽，生津甜腻，沁人心脾。蒙顶甘露干茶卷曲匀称蒙顶甘露干茶卷曲匀称，蒙顶甘露是卷曲型绿茶的代表，干茶条索紧致纤细，整体卷曲匀称，叶表覆盖有细密的茸毛，其制作时三揉做形的技艺，便是形成该风格的关键。蒙顶甘露品质优异，经过冲泡后的茶叶，香气清甜浓郁，汤色呈浅绿或...
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碧螺春是蒙顶甘露吗？毋庸置疑，肯定不是的，但碧螺春茶与蒙顶甘露都是非常值得饮用的茶叶，且在中国的茶叶历史中占有很大的地位，下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春茶！碧螺春属于绿茶碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶，当然的，蒙顶甘露也属于绿茶，但与碧螺春之间有很多的茶具，碧螺春的产地于江苏省苏州市太湖洞庭山！由于其优越特殊的生长环境，所产的碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠！而且...
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蒙顶名茶有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等多种品种，其中蒙顶甘露的茶品质最好，因产于四川蒙山，故得名蒙顶茶，蒙顶甘露的外形纤细美丽，紧卷多毫，冲泡后汤色黄碧，饮用后唇齿留香。蒙顶甘露是一种特级蒙顶甘露茶青明前全芽的高级茶叶，每市干茶需要40000~50000个芽。蒙顶甘露烧制工艺目前仍沿用明代的三炒三揉工艺，在烧制过程中加入了揉搓工艺，与一般绿茶相比，口感更软，加入时，更醇厚...
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蒙顶甘露属于绿茶，是我国的十大名茶之一。蒙顶甘露每逢春分时节采摘，不经过发酵，采用“三炒三揉”的制作方法经过杀青、揉捻、干燥制作而成。蒙顶甘露产于四川蒙山，生长于蒙山山顶，所以称为“蒙顶茶”。蒙顶甘露，属于绿茶中的嫩炒青茶，也是绿茶卷叶的代表。来自四川雅安的蒙顶山，是中国最古老的名茶，以茶为祖，开创了名茶的先河。甘露茶起源于历史上的蒙顶茶“凡茶”，是中国最早出现的一种卷曲绿茶，发源于宋代蒙山名茶“...
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