新手入门茶叶

来源:原创 时间:2022-11-29

1绿茶品种绿茶又被称为不发酵茶,顾名思义就是发酵度为零的茶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤,均为绿色。绿茶按照干燥和杀青的方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。绿茶是我国产量大的茶类,有数据显示,在国际市场上,我国绿茶占据贸易量的70%以上。2红茶品种红茶均为全发酵茶,其发酵茶为80%-90%。其干茶色泽和冲泡后的茶汤,以红色为主色调。红茶主要有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大类。3乌龙茶品种乌龙... 查看全文 >

新手入门:茶叶的具体分类

专题目录

01.新手入门攻略:新手选壶1、2、3,划重点,挑壶不用纠结

前几天和一位刚入门的壶友聊天,觉得自己很迷茫,不知道从哪里入手开始玩壶。虽然也陆陆续续买了好几把壶,但是还是感觉玩壶没有方向或者说还没有找到玩壶的乐趣。今天,小花就借着很多新手壶友都会遇到的情况,和大家一起总结一下新手入门攻略,赶紧收藏吧!1. 紫砂知识过一遍,做到心中有数很多时候,新手觉得买个几把壶就算入门了,啥泥料的,什么款式的一无所知。就这样盲目的拿来泡茶,滋味也好不到哪去!为什么这么说呢?... 查看全文 >

02.新手入门,如何选择紫砂壶?(新手入门怎样选紫砂壶)

很多新手入门,都会有这种困惑。如何选择一把适合自己的紫砂壶?有的人认为,这是一个仁者见仁智者见智的问题。但实际上,从泡茶的口感上考虑,不同的泥料有着各自鲜明的适茶性。宜兴红茶所以在选壶之前,什么样的泥料,适合泡什么样的茶,我们要有所了解。下面带领各位壶友,从茶叶的角度去选择一把适合自己紫砂壶。1、高发酵茶和全发酵茶比如:红茶、黑茶、熟普等这一类茶。宜兴红茶宜兴红茶用紫泥系的壶冲泡,口感会更加的饱满... 查看全文 >

03.茶叶新手入门:喝茶到底有没有副作用?怎样选择茶叶的基础

相信关注我的小伙伴们,对普洱茶有兴趣的新手小伙伴们已经了解了普洱茶的一些特征,比如怎样用一句话概括新茶生茶与绿茶的区别,普洱茶与绿茶谁更具有品饮价值,普洱茶为什么能体现小伙伴的身份地位等等,可有的小伙伴们依然对喝普洱茶的安全性表示担忧,在这里具体回复小伙伴们的内容:黄曲霉素致癌,喝普洱茶不安全:对于这个问题,任何茶类或者食物,无论是发酵的或者不发酵的,它们都会有黄曲霉素的可能性,要了解这个问题,我... 查看全文 >

04.新手入门级壶的选择(新手入门镜头的选择)

第一次买壶该怎么选?新手必看!一、首先看料,警惕注浆壶!注浆壶的制作工序是将紫砂泥加入高岭土和玻璃水、颜料等五至六种材料按一定的配方混合,搅拌成细泥浆,然后注入模具成形。其成形工艺简单,基本上没有多少手工的成分,市面上价位较低的多是这种注浆壶,这种壶制成后看上去很是细腻光亮,基本看不出砂的成分,也正是因为这样,注浆壶往往在使用一段时间后就会慢慢变暗,不会有咱们常说的越养越润的效果。泥料首推紫泥,紫... 查看全文 >

05.新手入门该买什么紫砂壶(新手入门紫砂壶该选什么器型)

有许多朋友经常会问一个问题,新手壶友入门应该买什么紫砂壶呢?从用途考虑:跟大家一样,我最初也是有这样的困扰。在买壶之前,我们最先需要了解的应该是弄清楚自己买壶的,是目的送人,自己用,还是投资收藏呢?是的,我们通常可以把购壶的目的分为送礼、自用和投资收藏这三类。送礼得看对方喜欢什么,投资收藏则需要在深入研究的基础上根据个人财力决断。今天我们要聊的是自用这种情况该如何选壶,特别是刚入门的朋友们。希望能... 查看全文 >

06.新手入门怎么选茶叶?这三款口粮茶好喝不贵,味道温和很适合新手

资深的茶友都有自己喜欢的茶类,选茶也有自己的一套法则,往往会根据个人口感偏好、身体体质、茶叶习性等做选择。入门新手因为不了解各种茶的特性,也不会分辨好茶和劣质茶,那该怎么选茶呢?在国家一级评茶师、一级茶艺师中有一套比较标准的选茶原则:1321原则。当然了,相信绝大部分的小白看完上面的1321原则还是一脸懵逼,那么直接一点,作为一个喝茶爱好者,我给大家推荐几款我自己都一直有回购的口粮茶,好喝不贵、茶... 查看全文 >

07.黑茶新手入门的知识点,新手必读,老茶友复习

茶叶被称为天然防癌剂,饮茶是日常防癌抑制癌变的措施之一。湖南农业大学专家研究证明:安化黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶,对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用,表现出较强的抗癌活 性。 “黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸... 查看全文 >

08.新手入门茶叶,学会这几点,快速提高泡茶水平

1、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载:一沸:当水如鱼目,微微有声时;二沸:缘边如涌泉连珠;三沸:势若奔涛、腾波鼓浪。简单说,就是煮水要大火快煮,当水连续冒泡,煮到二沸或是刚刚三沸时,水的活性是比较好的。如果煮的太久,水中的含氧量降低则活性降低,对茶汤影响也不好。2、茶具不同的茶要使用不同的茶具。绿茶、黄茶—玻璃... 查看全文 >

09.新手喝茶买什么茶具_新手入门茶具

作为一个泡茶的新手,最好能找到一件兼容并包,可以泡所有茶叶的茶具,比如盖碗。作为最常见的喝茶茶器,盖碗具有好冲洗、易保养、不串味、能够保证茶叶原汁原味的特点。至于紫砂壶,对于新手来说并不适合,因为使用紫砂壶的过程也是养壶的过程。如果平日里保养不当,再好的茶叶也泡不出来,容易串味。除了盖碗,新手也可以从带把的茶壶入手学泡茶,这里推荐买一套高白瓷的壶、公道杯和茶杯的组合。盖碗虽然好用,但是不带壶把,因... 查看全文 >

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