绿茶是很多人都喜欢的茶饮,不仅口感好,而且美容养颜。 一、上投法先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。...
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好茶必须要有好水和好的茶具,但是如果只有这些,没有掌握到泡茶的技巧,那还是得不到好的效果,下面为大家介绍绿茶泡法技巧的三要素。 绿茶泡法技巧要素一、茶的用量要泡好一杯绿茶,首先要掌握茶叶的用量,茶叶的用量并没有统一的标准,主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定,掌握好茶与水的比例,茶多水少,则味浓,茶少水多,则味淡,所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。绿茶泡法技巧要素二、泡茶水温专业的饮茶人对泡茶...
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泡茶不仅是一种技艺,更是一种生活的乐趣,绿茶的冲泡看似简单,其实极考工夫。 一、泡茶技巧泡饮之前,可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,称为“赏茶”。然后进入冲泡,泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外,冲泡绿茶时应注意以下几方面!1、水温:冲泡绿茶以80度左右为宜。(说明:80度的水温,是指讲水烧开后再冷却至该温度)2、茶叶用量...
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普洱茶属于发酵茶,是中国的传统名茶,也是很多的人都喜欢喝的茶,但是要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要,下面我们就来看一下如何沏普洱茶。 1、备、洗茶具 首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍 2、洗茶 将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。 3、冲泡 往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。 4、...
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你能在浪费时间中获得乐趣就不是浪费时间-罗素在闲暇中找到乐趣,用碎片时间学习,利用空闲来喝杯茶,坚持下来,收获颇丰。白茶的冲泡方法很简单,可以用功夫茶的方式,也可以用古人烹茶的方式,甚至随身携带的口杯也行,方式多样,不拘泥条件。我们常见的白茶指的是福鼎、政和产区的白茶,近年也有云南白茶的出现,不过势头和知名度没有那么高,知道的茶友较少。大家可能偶尔会听到月光白白茶,就是云南白茶。白茶冲泡方法:...
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用中正的态度分享茶知识,关注我,带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法,能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析,带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶,不知道你喝过几种呢?...
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春季是“绿茶的季节”,绿色的心情配上一杯绿茶,整个就是大自然的味道。然而,你泡的绿茶好喝吗?有的茶友花了大价钱买了当季的名优绿茶,却泡不出鲜爽绿茶的好味道,可能是因为没有掌握这几个泡绿茶的技巧。(下面以玻璃杯冲泡为例)第一步:取茶。绿茶一般取3g左右,如果投茶量过多,会影响绿茶鲜爽的口感体验。第二步:温杯。温杯不仅可以提高杯子的温度,使茶的口感更好,还可以达到清洁的作用。第三步:摇香。摇香,也就是...
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最近,绿茶扎堆了,很多朋友对于绿茶的冲泡也开始重视起来。茶具、用水、温度,每一样都是茶友所关心的。绿茶在茶具的选用上,应个人喜好,盖碗、玻璃杯皆可;用水,则建议以软水为主,这样可以最大程度上,激发绿茶鲜爽清香的特质,具体可参考《为什么说“好茶配好水”》,今天则重点来聊一聊实际泡制过程中,有关绿茶水温的冲泡技巧。首先,明确一下绿茶的茶性。绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,所含的茶多酚、儿茶素、...
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崂山绿茶的冲泡温度为85℃,崂山绿茶为不发酵茶,茶叶本身鲜嫩,过高的水温易烫伤茶叶,导致茶汤苦涩,适宜水温为85℃。其冲泡方法为:用开水先将杯具清洗干净,然后将3g崂山绿茶投入玻璃杯,向杯中注水七分满,水温为85℃,注水后等待3分钟,即可品饮崂山绿茶。崂山绿茶冲泡温度:1.清洗杯具,用开水将杯具冲洗干净,然后倒掉。取适量的崂山绿茶,一般为3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。2.冲水,冲水量约为杯的七...
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