在中国，茶叶是仅次于水的世界第二大饮料，中国人的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”里茶虽然排在最后一位，但是也是很多人生活中不可缺少的一部分，中国作为茶叶的原产地，爱茶和喝茶的人士众多，尤其是很多茶叶的发烧友，对于“明前茶”和雨前茶可谓推崇备至，有句俗语叫“明前茶贵如金”，可见“明前茶”在喝茶爱好者心中的地位 。对于那些喜欢茶叶的茶友来说，喝“明前茶”就是尝鲜儿。但是有谁能说清楚，是不是所有的“明前茶”...
查看全文 >
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。而春茶又有明前茶，雨前茶等种类。很多茶友对于这两个概念都不是很清楚，今天小魏就来和大家分享一下。【好茶尽在传奇会，总有一款适合你】明前茶--顾名思义，清明节前采制的春茶，即火前，因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。传奇会明前碧螺春，来自江苏苏州，纯手工采摘嫩芽，八道严苛工艺制作而成，茶叶有着...
查看全文 >
春风来袭，春光明媚，沉睡了一个冬天的六堡茶树被唤醒。经过春雨的滋润，一颗颗饱满的茶芽冒出枝头。立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。六堡茶的春茶大致可分为：社前茶、明前茶、雨前茶、春茶（雨后茶、春尾茶）。或许大家都听说过，却有不少茶友还没分清它们的区别，今天我们就来聊一聊。一、社前茶社前茶在别的茶系里较少听说，在六堡茶中却一直有保留，主要是指春社日当天及之前采收制作的六堡茶。春社...
查看全文 >
这张图可以看出来完整的茶生长采摘时间，一般时间为10-15天。大致地为头采，二采，明前采，明后采，雨前采，雨后采。而一般茶农分茶，基本上以半天为单位，如果家里茶山大地，甚至会分到每块山。如果以半天为单位，这半天的茶区别也很大。比如昨天下雨，上午茶采下来可能不太好。午后放晴，下午的晴天茶又不一样。所以茶的好坏，除了采摘时间之外，还有气候的变化。如果今天下了一天雨，那么第二天做出来的茶只能一般。第二天...
查看全文 >
雨前茶是指每年的清明到谷雨这段时间采摘的茶叶，由于芽叶生长速度快，内含物质较多，所以具有滋味鲜浓、十分耐泡的特点。雨前茶属于茶中上品，而明前茶是茶中极品，明前茶顾名思义就是每年清明节前采制的茶叶。雨前茶介绍雨前茶是指每年清明后、谷雨前采摘的茶叶，也就是4月5号到4月20号左右，这段时间气温升高，茶树上的芽叶生长速度较快，积累的内含物质较多，所以冲泡出来的茶叶滋味鲜浓，并且十分耐泡。普遍认为，明前茶...
查看全文 >
1、时间，明前茶在清明节前完成，雨前茶在谷雨前完成；2、形态，明前茶短圆，雨前茶长细；3、品质，明前茶细嫩饱满，雨前茶口感鲜醇；4、产量，明前茶生长较慢，产量较低，雨前茶产量更高；5、适制，明前茶兰香易烘出，雨前茶较费时费力。1、时间龙井明前茶指的是，在清明节之前一周的时间内采摘和制作完成的茶叶，雨前茶指的是，在清明节至谷雨之间采摘和制作的茶叶，明前茶的采摘周期较短，雨前茶的采摘周期在两周左右。2...
查看全文 >
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。关于明前茶和雨前茶：明前茶：是清明节前(4月4日前)采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低，新茶发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的...
查看全文 >
雨前茶指的是清明节（4月4日）至谷雨时节（4月20日）采摘、制成的茶品，谷雨茶的时间在明前茶之后，与明前茶相比，雨前茶的香气会更加张扬，香型较少，更加直爽，耐泡程度高，其次雨前茶外形匀称，茶毫较少，其茶持嫩香，滋味鲜浓，汤汁醇厚、直爽。雨前茶就是4月4日到4月20日之前采制的茶叶，我们称之为雨前茶。雨前茶当然没有明前茶细嫩，由于这时气温高，雨量充沛，茶树的芽叶生长比较快，温和的气温养护中，使得春梢...
查看全文 >
茶叶是仅次于水的世界第二大饮料，中国人的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”里茶虽然排在最后一位，但是也是很多人生活中不可缺少的一部分。中国做为茶叶的原产地，爱茶和喝茶的人士众多，尤其是很多茶叶的发烧友，对于“明前茶”和雨前茶可谓推崇备至，有句俗语叫“明前茶贵如金”，可见“明前茶”在喝茶爱好者心中的地位 。现在已经离清明很近了，又是一年“明前茶”上市的季节，很多的老茶友现在已经喝上了“明前茶”，还有甚者会...
查看全文 >
