何谓茶道?万事万物一与“道”字相关，便显得深不可测。老子在《道德经》中说：“道生一，一生二，二生三，三生万物”，把“道”说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象，太精妙深邃了。《道德经》里又说：“道法自然”，总算让人透出口气，轻松了些，却又茫然无措，这“自然”二字，更非好解释的，看来对茶道的理解，只好因人而异了。 山野庄户人家或市井平民，只把茶作为商品，品了上千年，...
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爱喝茶的原因各种各样，但是无论什么理由，最终入口的是茶的水浸出物，而非别人告诉你的故事。如果喝普洱茶也有境界的话，并非“无味之味”而是一个循序渐进的过程。一开始追求的是香气。当然，不该出现的工艺香和异杂气息，比如“焦糖香”“陈香”等除外。普洱茶具有的香气，通常包括品种香、地域香和时间香。然后追求的是滋味。滋味浓强、无异杂味、回甘迅速持久等是好茶的标配，只有茶香没有茶味，那还叫喝茶吗?最后上升到触感...
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一、世用之境 官场、商场、职场、情场之茶； 普洱茶充当了人际关系的最好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂：醉翁之意不在乎酒，普洱之意又何必在茶；二、诗意之境 月下独酌（不是李白喝酒那种），朋友小聚，花好月圆，春宽梦窄。 普洱茶成了我们生活方式的升华物，本意在茶，升华出来的东西并不离茶：于是，因为普洱茶，我们的生活也许依然平凡，但不那么乏味了。三、天人之境 这是喝普洱茶的最高境界，不必计较新老生熟，不会在意...
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一般正常喝饮料时，液体吸进口中，从舌尖沿看舌面滑入口腔，少部分由舌面向两侧滑落，和牙床接触，大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短，所接触口腔的面积也不大，这种急速匆忙的喝法，在喝茶时叫“牛饮”，在饮酒时叫“干杯”吧！所以常常认为“牛饮”和“干杯”都是糟蹋了好茶、浪费了美酒的行为，它们的香醇甘美，像浮云过太虚，无法享受到。 在普洱茶的品茗技巧上，为了避开“牛饮”，“干杯...
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判断一款茶好不好，从通常的科学角度来讲，要看其海拔高度，产区，树龄，季节，制作工艺等。 那我们应该如何通过眼前的一杯茶或一饼茶，去揭晓它身上的秘密？ 如果是从中医的角度来看，就是“望，闻，问，切”，从品茶的角度，就是“看，闻，观，品”。 本期昆仑说茶，我们还是由“品”来契入品鉴的话题。要充分的感知“品”即——味道，理解味道给我们带来了什么，我们要进入三重境界，每一重不仅是不同的高度，也是不同的...
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“飘逸杯真是一个伟大的发明，它的设计简直太美妙了" 李扬抿了一口茶，肯定地说。此刻他手中端着的是一盏绿色的华宁陶柴烧杯子，茶是用一套价值1800元的景德镇瓷盖碗泡出来，茶当然是好茶，加工讲究的易武头春古树茶。“飘逸杯确实是个了不起发明啊！李乐骏也是飘逸杯的粉丝。”听到我们在谈论飘逸杯，一直在埋头写作的周重林很激动地说。打着复兴美好雅生活的旗帜，如今我们的工作室已经见不到飘逸杯的身影。拍照的时候要用...
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禅茶一味，微苦回甘。喝完一口，如果你能对茶的产地、树种、细腻度、韵味、乃至工艺和采摘批次都能了然于胸，那算是很厉害的茶人了。仅此一点，说明茶道已经在你的心中，那种古朴典雅的茶性已经融入到的生活。在中国，茶不仅是一种饮品，更是一种文化生活，一种休闲方式。那么喝茶或品茶有哪些需要注意的呢？我们在品茶前如何保持一个良好的心态呢？请跟随泉德盛纯料普洱，一探究竟。喝茶尤其是普洱茶前，请记住八个字：优雅纯净，...
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茶道是饮茶的艺术方式，是一种修身养性的极佳享受。但对于处在高速运转生活中的现代人来说，茶道考究的细节，反而成为一种繁琐的负累。快步向前的人们，总是向往着品茗的闲暇之乐，而又不得不让茶器茶宠成为精致的摆设。茶道，对现在快节奏生活下的都市人，已经成为一种奢侈。如何让生活回归从容？即便人总是太匆忙，又或者受到环境和器皿限制，如何用一杯好茶，让心得到片刻惬意？答案或许很简单——以快制快。普洱茶膏是优质普洱...
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普洱收藏存茶有“四重境界”。存放普洱茶的四重境界：无心、刻意、闭关、行脚。普洱茶存茶的四种境界 一、无心 存茶的第一重境界，大概就是无心存茶。比如那些边销茶，随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里，几十年依旧能喝，只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放，到早期香港东南亚的存放，大多是无心，最多就是关心一下是不是发霉了。如果有这种迹象就翻一翻晾一晾。四种境界无所谓高低，无心也不是就不能存好茶...
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