中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态，丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大？ 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，...
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黑茶到底有哪些品种呢？各自有什么特征呢？其实这些都不难区分，快来跟小编一起去看看吧。 黑茶种类1、三尖A、天尖天尖是由一级黑毛茶压制而成的，外形色泽乌润，内质清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。B、贡尖贡尖是由二级黑毛茶压制而成，外形颜色黑中带有褐色，香味纯正汤色略略带橙黄色，叶底带黄褐色但是略略暗沉。C、生尖生尖是由三级黑毛茶压制而成，外形是黑褐色，香气平淡，有淡淡的焦香味道，汤底是暗褐色...
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想必大家在冲泡茶叶的时候会常看见茶汤里头浮着许多小泡泡，这些气泡有时很多有时却很少。对于这样的现象，不少人站出来表示，茶汤里面的气泡越多则代表茶汤更有营养，好茶才会产生这么多的气泡。那么事实是如此么？我们不妨带着疑问来探究一下为何茶汤会产生小泡泡，以及什么茶容易产生气泡？01为什么茶叶会产生气泡首先我们要知道，不管是冲泡什么茶叶，茶汤里都会起气泡，只是多少的差别。这是因为茶叶中含有茶皂素，便是它起...
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有的制壶者说自己的制品是采用了“原矿老泥”。准确地说，紫砂矿是没有“原来”和“后来”区别的。只要是紫砂矿，埋藏于地下的时间都在数亿年以上，都是“原来”的。所谓“原矿”的说法，主要是强调泥料未经拼配，是纯料。紫砂矿制成紫砂泥需经过陈腐，陈腐期的长短造成了“新”与“老”的区别。陈腐期长的泥俗称“老泥”，制坯时可塑性相对高，烧成后色泽相对温润，短期泡养即光润古雅；陈腐期短的泥俗称“新泥”，制坯时可塑性相...
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茶叶知识科普[心]泡茶常见小知识，茶有们学习下哦[呲牙]...
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❤❤【茶叶小知识】为什么普洱茶存放时间越久，汤色越红？因为普洱茶在后发酵中，茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶汤中，茶汤就由原来的黄色变为红色，在慢慢从红色变为褐色，茶汤越来越红透，这就是普洱茶存放时间越久，汤色越红的原因，你知道了吗[机智]。...
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中国的茶叶无论是在国人还是在世界上都有着比较重要的地位，甚至在历史上文化输出的过程中，茶更是起到了非常重要的作用。茶叶向来都是国饮的地位大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？1.色素茶很多人在选择购买东西的时候都会首先看“颜值”，而在买茶的时候也是如此，但是事实上，很多看起来颜色...
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