普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。 普洱茶是我国十大名茶之一，是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。 1、特点 外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。陈年普洱茶滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味。 2、功效 中医认为陈年普洱茶同时具有清热、消暑、 解毒、消...
查看全文 >
普洱茶也叫做滇青茶，是茶之祖，属黑茶类，具有养胃护胃抗衰老等功效，按照加工方式的不同，普洱茶分为生茶和熟茶，也就是俗称的生普和熟普，那什么是普洱茶生茶呢？ 1、什么是生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。 2、制作方式 生饼，是比较传统的加工工艺，茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时...
查看全文 >
大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中，见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化。一、下关沱茶的基本简介在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是...
查看全文 >
一个人要开始喝普洱茶了，首先最关键的问题就是搞清楚：什么是普洱茶？对于普洱茶的定义，可以说是有些混乱的，但是作为一个初步接触普洱茶的人来说，可以从以下几方面进行了解： 1、普洱茶是因产地而得名的一个茶类，但普洱茶并不仅仅指普洱所产的茶，现在普洱茶的主要产区有普洱、临沧、西双版纳多地。 2、普洱茶是单独的一个品类，不归属于六大茶类中的任何一个品类，之前人们一直把普洱茶归在黑茶里，这是不准确的。 ...
查看全文 >
普洱茶是什么茶，看似简单的一个问题，茶行业内的很多人却并不一定说得清楚，原因是在各个历史时期，普洱茶有着不同的定义。归纳起来，普洱茶的定义有较大的区别，主要是在三个历史阶段。一，熟茶工艺诞生以前的历史阶段普洱茶名字的首次出现在明代:万历《云南通志》记载:“车里之普耳(今普洱市)，此处产茶，有车里一头目居之。”谢肇制(长乐，今福建人)所著的《滇略》中提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”普洱茶的得名...
查看全文 >
如果你对柔甜有一种迷之醉的渴望，选择易武茶绝对没错。易武茶中的精品——刮风寨，才是喝过会记得一辈子的茶。每一年的存储，都会带给你不一样的感受，每一年都忍不住要喝一口，体会下好茶转化的魅力。易武茶区就如同一个取之不竭的宝库，一直有高品质的产区被人发现，除了众所周知的七村八寨，后期更是出了薄荷塘、百花潭、铜箐河等优质产区。在这众多产区之中，一直有一个扛鼎之寨屹立不倒，它就是大名鼎鼎的刮风寨。比起老班章...
查看全文 >
云南普洱茶有西双版纳、临沧和普洱三大茶区，其中普洱茶区除了景迈、困鹿山的茶之外，出名的不多，小景谷也算一个。景谷茶在普洱茶中属什么档次，怎么样？普茶网今天来分享一下景谷普洱茶区特点。景谷茶（黄草坝和大山茶）与困鹿山、景迈山古茶，共同代表普洱茶区三种不同的高香型古树茶，景谷的茶虽然有景迈的香气，但是却不如景迈香，有布朗的茶气却不如布朗强，这就是景谷茶的弱点，也可以说是优点，因为景谷茶兼容了这两个茶的...
查看全文 >
生普洱茶、熟普洱茶的区别是啥，哪一种更好喝？看了就懂了。我们中国的茶文化十分久远，从唐代就刚开始风靡一直到如今，有许多人喜爱饮茶。在诸多种类里边，普洱茶是较为火爆的一种，由于它能减肥瘦身、促进消化，因此喜欢的人许多。可是有些人普洱茶苦味味道不好，有些人普洱茶醇香气美。这实际上由于分不清楚生普洱茶和熟普洱茶，那麼他们的区别是啥，哪一种更强喝？看了就懂了。先讲一下普洱茶的制做全过程，能够简易的说，要历...
查看全文 >
