普洱生茶和熟茶在外观颜色、口感滋味、汤色叶底、功效作用，以及适合饮用的人群上大相径庭，哪个更好各有评说。比如在口感方面，生茶苦而带涩，口感强烈，而熟茶入口醇厚、绵软，基本没有苦涩感；在适饮人群方面，中年人和青年人可以选择生茶，女性更适合喝熟茶。１、制作工艺生茶：云南大叶种茶树的鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生茶在特定模具中压制、定型，再进行干燥，即为紧压生茶。熟茶：云南大叶种茶树...
查看全文 >
洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富。普洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和...
查看全文 >
普洱茶生茶：生茶含茶多酚，性属清凉，可清热消暑，还能降脂提神，有很好的降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，故容易失眠，感冒发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。普洱茶熟茶：熟茶茶性平和，能养胃护胃，降压，防治动脉硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜减肥，有很好好的降脂作用。普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特点。二者有区别，主要区别是，性质不同、作用功效不同、特点不同，...
查看全文 >
普洱生茶和熟茶泡法是不一样的，下面从冲泡茶具、水温、投茶量等方面，对比生普和熟普的冲泡方法：１、茶具熟茶适宜用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶具有吸附性，有利于吸去熟茶在渥堆发酵过程中产生的异味及灰尘，使泡出来的茶汤更加透亮，滋味更加醇厚。生茶适宜用盖碗冲泡，因为普洱生茶在出汤后不适合加盖闷泡，容易闷出烟熏味。当茶汤没有完全倒出，更容易闷出酸味来。而盖碗开口较大，不加盖子热力容易散发，可以避免将生茶闷出异味...
查看全文 >
生普和熟普的原料都是云南大叶种晒青毛茶，前者是传统的普洱茶，主要制作工艺为气蒸，未经渥堆发酵处理。而后者是现代普洱茶，主要制作工艺为渥堆发酵。生普的成品茶需要陈年陈放，自然发酵，因此具有越陈越香的价值。而熟普由于是人工发酵，因此存放一年后就有品饮价值，但同时也有最佳品饮期限，不宜存放太长时间，否则味道会变得越来越淡。生普洱口感霸道多变，具有提神醒脑、清热解毒、缓解肌肤衰老、抵消疲劳、抗辐射和肿瘤等...
查看全文 >
我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，...
查看全文 >
喜欢喝茶的小伙伴应该知道普洱茶有生茶和熟茶的区别，喜欢生茶的茶友认为生茶好，喜欢熟茶的茶友认为熟茶的价值高，那么生茶和熟茶哪个好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。生茶和熟茶哪个好生茶和熟茶没有绝对的好或差，各有各的好处，主要根据自身的饮用喜好和追求的口感判定，生茶和熟茶的制茶方式不同，使得成品茶的香味、口感都有较大区别，生茶在制茶期间不需要经过发酵，采摘的茶叶直接通过萎凋、杀青、揉捻、干燥...
查看全文 >
碎银子是熟普，茶性温和，碎银子是在熟茶老茶头的基础上均匀切割精制而成，属于普洱熟茶的一种，因外观形似散碎银两而得名，故称碎银子或茶化石。碎银子和一般熟茶的区别：其实碎银子属于熟茶，是渥堆发酵时，嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。香高、汤厚、绵滑、耐泡是碎银子的核心特征。一般发酵10吨熟茶，达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑，且耐泡，是爱茶之人...
查看全文 >
普洱生茶和熟茶是分不出高低好坏的，只能说各有千秋，可以根据个人的口味喜好来选择茶叶。其中生茶是没有经过发酵这道工序的茶叶，品尝起来感觉有点刚烈，口感比较青涩。熟茶是经过发酵这道工序的茶叶品尝起来会相对温和，口感更加顺滑柔和。 普洱生茶和熟茶没有具体的好坏区别，还要看自己喜欢哪种茶。普洱生茶因为在制作过程中没有发酵，所以身上还有天然原始的物质。但是熟茶经过了发酵这道工序，会产生普洱生茶没有的香味...
查看全文 >
