白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 一、白茶的分类如下： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后...
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“其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此。”“莽芝有茶王树，较五茶山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”清·阮福《普洱茶记》和《普洱府志》的这两段记载，表明了拥有“茶王树”的革登茶山，在普洱茶古六大茶山中的代表性特征和悠久的植茶用茶历史，并以此而著称于国内国际茶界。 历代史籍中，革登茶山和莽枝茶山有分有合，其因主要是，两茶山都有较其他茶山更古老的代表性古茶树，又由于两茶...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。宁静致远，方得始终，我是林方致。冬至之后，阳光离开了至南处，开始回归，阳气逐渐升起，但温度却陡然下降了。北国的雪下了一场又一场，南方的温度亦是越来越低，下周福鼎的气温即将到达个位数。不论是北国，还是江南，冬天的寒冷都是实实在在的。面对低温，我们可以通过穿厚衣服，喝热茶，吃火锅来驱寒，一杯热茶、一顿热腾腾...
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乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。乌龙茶下有很多小类，品种繁多。如：铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种，等等。产地 按产地分，有： 闽北乌龙茶（武夷岩茶、大红袍，等）； 闽南乌龙茶（铁观音、奇兰，等）； 广...
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白茶种类一共有四大类，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其中每一类都还有细分，下面我们就详细介绍下这四类白茶的详细情况。白茶是一种经过轻发酵的茶，是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头，满披白毫，如银似雪，所以得名“白茶”。白茶的历史十分悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的，采自大白茶茶树的品种叫“大白”，采自水仙茶树的称为“水仙白”，采...
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按照采摘原料的品级划分，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，按照白茶保存时间划分，可分为新白茶和老白茶，按照白茶形态划分，可分为散茶和饼茶，按照地域区分，可分为政和白茶、福鼎白茶、景谷大白茶。目前白茶的主要产地都在福建省，其中福鼎市是知名度最高的白茶产区，其次是政和县，以及福鼎政和周边的建阳县、松溪县、柘荣县等。在福建省之外也存在其他茶区模仿白茶技法制作的白茶，云南白茶便是代表。白茶的品种有哪...
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不知道大家平时都喝过哪些茶，我们都知道茶叶有很多种，但是茶叶是怎么分类的呢？跟我一起看看吧。茶叶的分类依据1、同一类茶叶的品质具有系统性，就是有共同特征。2、制作方法具有系统性，就是能归纳出各类茶特有的、相对固定的制作方法，只是参数会有微调，比如绿茶都会有“杀青”这一步骤，红茶则正好相反，采用“发酵”工艺。3、内含物质变化具有规律性。目前，西方国家将茶叶分成3类，分别是红茶、绿茶和乌龙茶。日本比较...
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新白茶原料选用一芽、二叶、三叶茶青，在传统白茶工艺中轻轻捻制而成。白茶的分类① 白毫银针②白牡丹③宫美④寿眉属于传统的六种基本白茶。 每个品种的品质都不一样，这是我们了解白茶的基础。嘉铭一直都是个美女。 白茶的丰富品类虽同源，但不同类型的美女若表现出不同的个性和美感，则鲜活生动，各显神通，争相争艳，使白茶丰富多彩。 真正意义上的白茶，指的是工艺。白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程。是最接近中...
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安吉白茶是一种绿茶，采用绿茶的加工工艺制成。它的形状是直的，略扁，像兰蕙；颜色为绿色，白毫显露；叶芽如金镶绿鞘，银箭包裹，十分赏心悦目。它是一种外观和质量都非常好的茶。当然安吉白茶的口感也很好，受到很多茶友的喜爱。那么，安吉白茶是什么地方生产的呢？我们来了解一下安吉白茶的产地吧。安吉白茶是什么地方生产的安吉白茶属于绿茶，是中国传统名茶。它的产地是浙江省安吉县溪龙乡。它位于浙江省西北部的天目山北麓，...
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