如何区分茶叶的种类呢?可以根据茶叶的条索、形状、汤色等等，今天我们就来教大家如何简单的区分。中国茶类主要有：黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶、白茶等六大茶类。 白茶：属于不发酵，经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色：白色 绿茶：属于不发酵，经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色：绿色 黄茶：属于轻发酵，经过杀青、闷黄...
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福鼎白茶的种类主要分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙...
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茶有万般滋味，每一种都叫人流连忘返。六大茶类，各有千秋，今天小魏就来介绍下绿茶，红茶，乌龙茶，白茶和黑茶的茶香，茶友们一起领略下茶的魅力吧！绿茶说到绿茶，大家是不是有种如沐春风的感觉，因为绿茶在春夏的时候比较受欢迎，特别是春茶贵如油，夏天的绿茶更是清凉解暑的饮品，当然绿茶也有其与众不同的香气，比如碧螺春，由茶毫产生的独特毫香；六安瓜片在烘制过程中产生类似烘烤食物的火香。红茶说到红茶，大家的感觉是沉...
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白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名，白茶属于微发酵茶。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效，爱喝白茶的你，这些白茶知识你知道吗？一、白茶的种类有哪些？１、按嫩度级别分白毫银针：单芽。用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。白牡丹：一芽一二叶。二叶抱心，色泽灰绿，香气清纯，鲜甜甘爽。其中等级较高，只采一芽一叶者被称为牡丹王。贡眉：一芽三四叶。现基本...
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1、龙形安吉白茶，采用龙井的制作方式，干茶外观光滑挺直，芽头壮实匀整；2、凤形安吉白茶，茶条挺直匀整，形似凤尾，滋味鲜醇甘爽；3、兰花形安吉白茶，采用新工艺加工制作，干茶叶形似兰花，冲泡后清香宜人，茶汤口感醇和。1、龙形安吉白茶龙形安吉白茶采用龙井的制作方式，将茶叶压成扁平状后，经过烘炒成型。其干茶外观光滑挺直，色泽嫩绿，芽头壮实匀整。与其它安吉白茶相比，龙形安吉白茶滋味更加浓郁，茶汤口感甘醇。2...
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按季节分：春白茶、秋白茶【一般不采夏茶】春白茶：白毫银针、白牡丹、春手梅[宫梅]秋白茶：寿眉、宫眉按采摘标准【国标】：白蒿银针、白牡丹、宫梅、寿梅。贡眉量不多，但寿眉量大。 【在我们福鼎，手妹和公妹一般没有太大区别。优质的寿眉可以称为工眉，因为工眉和寿眉曾经是同一种树种，后来又分开了。现在白芍银针、白牡丹、寿眉是同种树种，即大白，而公眉是从蔬菜和茶叶的芽中采摘的]按芽叶针：芽头～白针银针、芽叶～白...
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1、外观：单芽白茶品质最佳，一芽三叶品质较差。2、香味：带有花香且香味持久、浓郁的白茶品质更好，香味浅淡的白茶品质较差。3、汤色：优质白茶的汤色为半透明状，而劣质白茶的汤色浑浊，带有杂质。白茶的优劣如何区分1、外观白茶的优劣可以通过外观区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，其中特级白茶品质最好，主要由单芽构成，而四级白茶品质较差，主要由一芽三叶构成。2、香味白茶的香味较为清新，而且优...
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岩茶的主要类型有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种（菜茶）、黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙等，岩茶属于半发酵茶，主产于福建武夷山核心腹地，其地理位置优越，制作工艺独特，造就了岩茶的独特品质。武夷岩茶的常见品种：大红袍武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，每级又有细分，根据品质分为三级，以特级为上。除了等级，根据茶青产地不同...
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滇红茶，云南红茶简称滇红茶，属于红茶的一个类别。网上选购滇红茶时，总有许多不同的称谓让我们眼花缭乱，如晒红、野红、古红等等，那么，这些滇红茶又有何不同呢？今天小编就为大家带来了选择滇红茶可根据工艺的不同、原材料的不同进行区分！有需要的可阅读文章了解相关知识！一、根据工艺不同。1. 滇红茶可分为传统烘焙和晒红。2. 滇红茶传统工艺:在传统工艺的干燥过程中，采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵干燥、火烤。3. ...
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