白茶是属于轻发酵的茶类，而且也是制作工艺较为省心的一种茶类，作为六大茶类之一的白茶，在我国的福鼎地区所出产的白茶最为有名气，饮用历史悠久的白茶，早在古时代就已经成为了众多皇室贵族的御用茶品，更加因为陈放得越久的白茶，会成为一款老白茶，也是一款难能可贵的药茶。现代社会的人们，经常与手机、平板、游戏机等电子产品为伍，由此身体健康也受到了来自电子辐射的影响，而白茶中的茶多酚和脂多糖，有助于预防，但是在白...
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欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】，了解更多铁观音的知识！或者直接手机端点击下方的“了解更多”！本文由（htgy8899）整理发布，欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢？很多茶友都有这样的疑惑，红茶或绿茶？其实都不是，铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！铁观音是什...
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“禅茶一味”，恐怕是张贴最广的有关茶的书法字幅了，几乎每一个茶馆、茶楼都能看到它的身影。茶是什么？诗云：茶为涤烦子，酒为忘忧君。饮茶不过两个动作：拿起、放下。人遇不快，喜欢借酒消愁，岂不知“借酒消愁愁更愁。”而在一盏茶的拿起与放下之间，却能看清几多人世间的分寸。它让人静心定思，心境纯澈，这便是茶。禅是什么？禅，是一种基于"静"的行为，是佛教的一种修行方式，通过凝神静坐，消除一切杂念妄想，获得一种智...
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春茶指的是立春（2月4日）至立夏（5月4日）采制的茶叶，简单来说，二月、三月、四月、五月初采制的茶叶都是春茶，需要注意的是春茶主要集中在三月与四月，其次，按春茶的采摘时间差异，又分为头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶等，最后，春茶并非指的是某一种茶，而是这一时段内生产的绿茶、红茶、普洱茶、白茶等的统称。什么是春茶春茶，茶的种类（按季节定义）。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。...
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茶叶的保质期因茶叶的种类差别较大，绿茶属于不发酵茶，保质期1年左右;黄茶属于轻发酵茶，保质期1年左右;乌龙茶属于半发酵茶，保质期为2年;红茶属于全发酵茶，保质期3年左右;白茶属于微发酵茶，可以长期保存;黑茶属于后发酵茶，保质期10年左右。茶叶的保质期不同茶叶的保质期是不同的，绿茶属于不发酵茶，保质期在1年左右，且保存条件较为苛刻，需要密封、避光、防潮、低温。黄茶属于轻发酵茶，其制作工艺与绿茶相似，...
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了解茶的人，都知道一句话“春茶为贵”，由于经过秋冬修养，加上春季温度低，使得春茶的蕴含的营养丰富，今天小编就为大家带来了春茶是几月份的并教会大家如何辨别春茶！一、春茶上市虽然说春茶大概分为明前茶，雨前茶，但实际上说，由于各地气候不同、产地的海拔不同，导致的温度不同，所以春茶的上市时间也略有不同，大略如下：二月国内最早开采的春茶，宜宾雀舌，就开始开采了，中旬就能够在市场上购买上了，这款茶是绿茶，口感...
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下午茶是时间在下午的三四点，介乎于午餐、晚餐之间，主要分为low tea和high tea两种。喝下午茶不算正餐，不是每天都有下午茶。喝下午茶可以缓解疲惫，保持良好的精力来应对工作。下午茶是三点英国从17世纪兴起了喝下午茶的习惯，每天下午三四点到茶餐厅一边喝茶，是一种生活品质的体现。在喝茶过程中，同时也会食用一些糕点，比如三明治、松饼、蛋糕等等。下午茶的用餐时间介乎于午餐、晚餐之间，主要分为low...
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茶叶保质期是几年：茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六种，红茶的保质期是2年；绿茶的保质期为1年半；黄茶的保质期为1年半；黑茶与白茶为长期保存，具有越陈越香的特点；乌龙茶的保质期为2年，保存茶叶时需要注意干燥、防潮、避光、防异味。六大茶类的保质期：1.绿茶绿茶讲究一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口...
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广东人的早茶时间为6:00~12:00，广州早茶分是由茶和餐点两部分组成，茶叶有有普洱、香片、乌龙、铁观音等，餐点则不胜枚举，有虾饺、肠粉、叉烧包、萝卜糕、烧卖、糯米鸡、豉汁凤爪等，而早茶的时间一般从早上六点持续到中午十二点。“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去”最能体现广式早茶文化精髓。从早上六点到中午十二点，食客们一波接着一波，也不排除干脆一坐不起，足足吃上四个钟头的情况，茶水当然少不了，最常...
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