近年来茶圈内逐渐流行起茶越陈越香的说法，黑陈茶屡屡被炒出天价来，以至于很多人不明所以，盲目的跟风追逐陈茶。其实多了解一点茶叶知识就知道，并不是所有的茶叶都是越陈越好的，红茶就不是。不知道具体从什么时候开始，以普洱茶为主的黑茶类大行其道，大有称霸茶界的态势，所以才有“茶叶越陈越香”这个荒谬说法的频繁出现，很多初学喝茶的茶友被误导，而忽略了这种说法是有前提的现实。这种说法在以黑茶类为代表的有后发酵价值...
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当今茶界，新茶和陈茶，到底哪个好？凡事不能一概而论。陈茶是否好喝，是因人而异的，自己认为好喝永远是第一标准。但哪些茶会越陈越好，还是有一些规律性的东西。一、看茶叶的老嫩程度原则上，老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子：1、寿眉，主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯。2、白毫银针，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会薄...
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钟山川之灵禀，覆以时间之光共同造就太姥银针的美与珍贵/01/天地涵养，不负山海鼎白太姥银针，源于生态茶园，有隐隐青山，有澹澹云烟，薄雾缀绕，雨露滋养；揽山川之胜，育茶树之灵。循茶叶自然生发之律，以传统古法工艺制茶；每一颗芽头都流淌着山海妙韵，呈现鼎白银针特有的毫香蜜韵。/02/凡间珍品，静美如许它是阳春中最细嫩的芽尖，满披银毫，挺直似针，吐露清芬；它是落入凡尘的珍品，每一颗芽头都弥足珍贵，每一泡茶...
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一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。普洱因茶味清新,能解腻消食,受到不少人的青睐。与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。普洱茶越陈越香的条件 1：基础条件 普洱茶“越陈越香”这确实是真的，但是，必须要满足一些基础条件的普洱茶才能达到这个目的。像一些质量不合格的普洱茶、或者是储存方法不...
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关于岩茶“陈茶”怎么理解?岩茶讲究“隔年陈”， 由于岩茶繁复的制作工艺，当年的岩茶要到来年才最好喝。每年4、5月份做好毛茶，6-10月份开始精制，从挑拣到焙火。传统岩茶焙火讲究循序渐进，一般都会有两到三次。每次焙火完都要一段时间的退火，看茶的转化而定，有时候十天半个月，有时一两个月不等。这样等茶焙了两三次后，完全褪去火气，基本到新的一年了。岩茶做青讲究“死去活来”，焙火也需要“浴火重生”，重生需要...
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太姥银针和白毫银针的区别今天我们就简单的来给大家说一说太姥银针与白毫银针茶的区别，太姥银针与白毫银针茶都是非常好的一个茶。在生活中人们都是很喜欢的喝到它们的，可以说是很受欢迎的。它们之间的功效也是相当的好的，有很好的一个好处，也是非常的有名气的。 太姥银针和白毫银针的区别1、区别之一我们首先来说一说白好银针茶，它是生产生与我们国的福建，是中国六大茶类之一的白茶，是属于中国的十大名茶的...
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陈皮是越陈越好，这句话是毫无疑问的。有人把百年陈皮和千年人参来对比，以此证明百年陈皮的效果是非常可怕的。但是，为什么陈皮越陈越效果越好，其实很多人是不知道的。中药气味并不能说明陈皮年份和效果！有人拿不同年份陈皮做对比，年份越高中药气味越浓，以此为依据来证明陈皮年份越高越好，气味浓就说明效果好，这纯粹是在误导人，为什么？硫磺熏蒸的假陈皮，药味特别浓，但无香味1、中药味的浓淡和效果没有必然联系：陈皮的...
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