怎样泡好普洱茶是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。 一、醒茶 短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。 二、选具 一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶,熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。 盖碗冲泡步骤:温杯→洗杯→置...
查看全文 >
普洱茶不管是用煮的还是泡的,口感都很好,也各有特色。不过泡的比较方便,所以大多数都用泡的。普洱茶的冲泡技巧是: 1、投茶量: 冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤...
查看全文 >
经常有新手问我,普洱茶应该用紫砂还是盖碗?在这里简短的说明问题,真正的普洱茶,小树龄都可以用紫砂,都是100度,不会跟我们说92-98度水温泡茶,也就是说新茶无所谓紫砂与盖碗冲泡。那么是什么造成了紫砂,盖碗分歧?聪明的人一想就明白了,是品质。品质不好造成了苦涩不化,品质造成了耐泡度低,品质造成了喝茶伤胃,因为品质,我们的茶成为了添加剂的饮料之一,这时候我们对茶具有了要求,从而产生了分歧。这是为什么...
查看全文 >
温杯,冲泡前需先注入500毫升清水,煮沸后对茶具进行消毒,提升茶具的温度;投茶醒茶,将普洱茶投入盖碗中,压紧用沸水浸润,使茶叶得到充分舒展;冲泡饮用,沿着盖碗边缘定点注水,第一泡至第五泡,在10秒后可出汤。1、温杯冲泡普洱茶前,需往茶壶中注入500毫升的清水,煮沸后再将沸水注入盖碗,对茶具进行清洁消毒,也能提升茶具的温度,使冲泡出的普洱茶能够完全挥发出茶色、香、味。2、投茶醒茶一般100毫升左右的...
查看全文 >
普洱茶怎么冲泡最好?当初很多茶友对这个问题一无所知。其实冲泡普洱茶确实是一门学问。那么今天小编就为各位小伙伴带来了普洱茶需要茶具、投茶量、温度、出汤、品茗等五步冲泡方法!有需要的可以阅读本篇文章!普洱茶的冲泡方法一,茶具。1. 一般来说,冲泡普洱茶的最佳选择是紫砂茶壶。紫砂茶壶隔热透气性能好,能充分利用普洱茶的口感,又不失口感;建议选用紫砂茶壶,壶身圆,壁厚,沙厚,出水顺滑。新手和新派茶建议用功夫...
查看全文 >
普洱茶怎么冲泡最好?当初很多茶友对这个问题一无所知。其实冲泡普洱茶确实是一门学问。那么今天小编就为各位小伙伴带来了普洱茶需要茶具、投茶量、温度、出汤、品茗等五步冲泡方法!有需要的可以阅读本篇文章!普洱茶的冲泡方法一,茶具。1. 一般来说,冲泡普洱茶的最佳选择是紫砂茶壶。紫砂茶壶隔热透气性能好,能充分利用普洱茶的口感,又不失口感;建议选用紫砂茶壶,壶身圆,壁厚,沙厚,出水顺滑。新手和新派茶建议用功夫...
查看全文 >
普洱茶是云南大叶种的独特产物,风味独特。其茶滋味醇厚强烈,茶气充足,喉韵明显,且具有越陈越香之征。而冲泡普洱茶主要分为6个步骤:首先我们需要准备盖碗、茶杯等茶具,之后称取普洱茶8克备用,接着用开水烫洗杯具,清洁以为,然后将干茶投入盖碗,冲入100℃的沸水,5秒左右便可出汤饮用。普洱茶的冲泡方法1、准备茶具泡茶前准备好需要用到的茶具,这样才能做到不慌不乱。而冲泡普洱茶,需要准备这些器具:煮水器、盖碗...
查看全文 >
常见普洱茶的汤色 常见的普洱茶汤色有:黄亮,橙黄明亮,深红明亮,黄中显橙,红中显橙,红而无光亮,红而深谙,红而显棕,黄中带棕,黄而明亮,褐带暗黑,褐带棕色,褐中显红等等 常见普洱熟茶汤色 普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的汤色。就拿普洱熟茶来讲,普洱熟茶的汤色是由发酵程度来决定的,如果发酵程度较高,在没有闷泡的情况下熟茶汤色会较深,如果发酵程度较轻,汤色虽红艳,欠亮 汤色判断茶品质 所以...
查看全文 >
泡普洱茶的方法有很多种,还有很多可用的茶具,如紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具。泡普洱茶的茶具紫砂壶泡普洱茶的最佳选择是使用紫砂壶,因为普洱茶需要高温来唤醒茶叶并滤出茶中的成分。紫砂壶具有良好的透气性和保温性,还具有良好的发茶性和艺术审美价值。应该用宽口大腹的紫砂壶,太小的茶壶不能适应普洱茶的茶青长度。过大的茶壶会由于出水速度而导致茶叶内含物在茶壶不同位置的不平衡沉淀,进而影响茶汤的外观。紫砂壶的容...
查看全文 >