黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。那么被称之为中国十大名茶之一的黄山毛峰的功效有哪些呢? 黄山毛峰的功效  ...
查看全文 >
六安瓜片,为绿茶特种茶类,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一。一、六安瓜片产地六安瓜片,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。六安瓜片产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗,分内山瓜片和外山瓜片两个产区:内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的...
查看全文 >
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶面呈波浪状隆起,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,嫩芽紫红色,因此有"红芽歪尾桃"之称,这是纯种特征之一。铁观音属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖...
查看全文 >
安徽省有这样一款绿茶,无芽无梗、叶缘背卷、形似瓜子。猜到是什么了吗?没错,它就是六安瓜片。六安瓜片作为六安茶中的后起之秀,被民间评为“中国十大名茶”之一,主要产自皖西金寨、霍山、六安境内,地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好。瓜片的产区类似小种红茶分为内山和外山,一般海拔高度在300米以上的区域属于内山茶,以齐头山灯盏窝、蝙蝠洞一带最佳。其茶树品种为当地群体种,包括齐山小叶种...
查看全文 >
湖北鄂西自古产茶。恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。明代王一正《事物绀珠》载“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)”,文献都印证了鄂西产茶、用茶的悠久历史。鄂西茗茶区域高山云雾出好茶。恩施素有“世界硒都”之美称。恩施玉露创建于清朝乾隆年间,当时被称为“玉绿”,因其汤色绿亮、晶莹剔透而得名;民国时期改为“玉露”。其工艺始于唐,盛于明清,是我国历史上保存下来的唯一蒸青形...
查看全文 >
绿茶的十大名茶之西湖龙井,是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。西湖龙井茶是我国的第一名茶,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。虽然日常生活中有很多人都喜欢喝西湖龙井,但是很多人对西湖龙井的了解并不多。什么是西湖龙井?西湖龙井有哪些产区?如何鉴别真假西...
查看全文 >
六安瓜片绿茶是最著名的十大名茶之一,而且有着深厚的茶文化底蕴,它是属于绿茶特种茶类。具有极高的营养价值,有着清热解毒,消暑解渴的功效,更是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片绿茶它究竟是什么地方产的呢?那就让我们一起来了解一下吧。六安瓜片绿茶是什么地方产的六安瓜片绿茶产自于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳,尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品,故金寨产的瓜片又名为齐山云雾。这六安...
查看全文 >
要说到上品茶,最负盛名的莫过于中国十大名茶,但是对于中国十大名茶的称谓,随着评选方不一样,十大名茶的品种也在不断变化,但是无论是哪一次评选,西湖龙井都一直身在其中。的确,西湖龙井无论是从外观上还是从味道上,都有着极其特殊的地方,也难怪金庸大师曾有“湖畔品龙井,人在天上行”的感触的。我们先从外观来了解一下西湖龙井,外观上主要分为四个角度,一是看扁平,上好的西湖龙井扁平光滑、挺秀尖削;二看色泽,优质的...
查看全文 >
六安瓜片它是著名的十大名茶之一,它产最自于安徽六安大别山一带,是属于绿茶特种茶类。由于它的单叶平整顺直,外形又像极了瓜子,所以被人们称之为六安瓜片,别称;瓜片,片茶。那就让我们来了解一下吧。六安瓜片十大名茶十大名茶之西湖龙井西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,龙井茶味道清香。十大名茶之洞庭碧螺春碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已...
查看全文 >