乌龙茶，又称青茶，是一种半发酵茶。其主要产区集中在福建北部的武夷山、福建南部的安溪、漳平，广东潮汕和台湾。根据产地，可分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙；根据形状，可分为条索形乌龙茶、颗粒状乌龙茶、束状乌龙茶和团块状乌龙茶。除此之外，乌龙茶还可分为清香型和浓香型。那么乌龙茶的清香型和浓香型有什么区别？什么香型比较好喝？一、不同的名称定义浓香型：浓香型乌龙茶是指武夷岩茶、闽北水仙、铁观音、凤...
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铁观音属于六大茶类的乌龙茶，原产于安溪西坪，有清香型和浓香型之分，那么如何分辨这两种铁观音呢？接下来一起进入【传奇会】小课堂！首先我们来了解下清香型铁观音和浓香型铁观音的特点：清香型铁观音清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，属于流行性的轻发酵茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度，叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一...
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在很多好客的安溪人家里，聊天泡茶，水开之时，主人常问：“要喝浓香还是清香？”这种境况在以前非常少见，现在却成了一句普遍的开篇茶语。浓香型铁观音，色泽明亮，香气浓郁，口味甘醇，有着三百年多年的历史……浓香型铁观音最具传统浓香型铁观音品质要求就是：一甘、二黄、三香，根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。条索紧结肥壮，色泽明朗，香气浓郁持久，滋味回甘，醇厚鲜爽，汤色金黄明亮；冲泡...
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中国十大名茶中，乌龙茶占据其二。一是铁观音、一是武夷岩茶。其中最广为人知，也是最多人喜爱的，应该就是铁观音了。相比武夷岩茶的火味，铁观音的香高和鲜甜，更让大众能接受。也因此造就了铁观音在乌龙茶中的主流地位。对铁观音的印象，大多都是清香高昂，汤色青翠嫩黄，入喉鲜甜回甘快，尤其茶叶自身的嫩绿和茶汤的青翠嫩黄最为明显。这样的茶被称为清香型铁观音，也是如今铁观音茶类中最为常见、最为主流的产品，以至于很多人...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。清香型铁观音滋味浓厚新鲜，清香扑鼻，入口生津，而汤色则呈现蜜黄澄清明亮。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。前几年为了迎合市场，很多茶农丢弃原本铁观音传统工艺，市面出现很多明显的“三绿”特点，即干茶绿、汤色绿、叶底绿。致使很多人曲解安溪铁观音。连同百度百科也是认为...
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经常喝崂山绿茶的茶友们都知道，崂山绿茶口感分为清香型和浓香型，那么是如何划分的呢？崂山绿茶从阳历的明前茶开始就是清香型，因为茶胚细嫩，富含各种营养物质丰富，因此冲泡出来口感鲜爽，入口顺滑，豌豆香味清香清淡，茶汤淡黄，回甘非常好，大概能泡3-4泡，一直到大田茶的阳历五月中旬，从阳历五月二十号以后开始茶胚就开始粗大了，入口后豌豆香味浓厚，茶汤颜色黄绿透亮，而且还比较耐泡，大概能泡5泡左右，但是内涵营...
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铁观音茶是我国的十大名茶之一，其作为一种深受大众欢迎的茶叶，不少人都会经常在家备用一些铁观音待客。而铁观音又分几种香型，今天我们来说下，清香型铁观音和浓香型铁观音哪种好喝？区别在哪里？首先，我们先来了解清香型铁观音是怎样的，具备一些怎样的特点。那么清香型铁观音是属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具有的代表性，同时也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度，和市场上现在...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。浓香型铁观音的饮用功效1、抗衰老浓香型铁观音内含的多酚类化合物是非常充足的，这些物质可以阻止身体内不...
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现如今说到茶，铁观音大伙儿应该也不生疏了，铁观音茶雄浑、鲜香、回甜、音韵强备受茶人们欢迎。而铁观音浓香型和清香型的味儿又大不一样，下边大家一起来看看铁观音浓香型和清香型哪个比较好喝呢？铁观音清香型好还是浓香型好一、浓香型：馥郁醇厚浓香型铁观音，又别名“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差别取决于一道烘焙工艺流程，“浓香型”的这道烘焙工艺流程，溫度在120度~180度中间，“清香型”的烘...
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