碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以又称”洞庭碧螺春“，那碧螺春属于绿茶吗？ 碧螺春属于绿茶，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为”功夫茶“、”新血茶“。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名”碧螺春“，冲泡后杯中白...
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碧螺春属于绿茶，产区是中国著名的茶、果间作区，拥有”茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳”和”入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉“的特色下面我们就一起来了解一下更多关于碧螺春的知识吧！ 一、特征 条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。 二、色泽 正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡...
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茶不分好坏只分对不对口，要说龙井和碧螺春哪个好喝，那只能看你自己的个人口味了！ 洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。 龙井出自浙江杭州西湖，龙井是中...
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众所周知，现在，就流通于茶叶消费市场上的正宗碧螺春茶，其主要品质特征，外形纤细、色绿隐翠、茸毫披覆、卷曲似螺；内质汤色嫩绿，香气鲜雅、兰韵突出，滋味鲜醇、回味绵长，叶底柔软，因此得到了很多人的喜欢，那碧螺春绿茶不能和什么一起吃呢？相关的介绍如下！茶叶不能与什么吃1、茶叶+香肠：增加致癌物生成。2、茶叶+鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消...
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碧螺春和绿茶的制作工艺不同，碧螺春属于绿茶，与其说它们的制作工艺不同，还不如说碧螺春是以绿茶的制作工艺为基础研究制作而成的。具体如下：碧螺春的制作工艺杀青在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。揉捻锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减...
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1、产地，碧螺春产自洞庭山，云雾绿茶产自南岳；2、采摘，碧螺春采摘早，云雾茶采摘晚；3、工艺，碧螺春搓团显毫是关键，云雾茶抖散和揉捻重要；4、品质，碧螺春滋味甘厚，云雾茶鲜爽甘甜；5、成分，碧螺春氨基酸丰富，云雾茶氨基酸含量低。1、产地碧螺春产自太湖东西洞庭山，也因此被称为洞庭碧螺春，而云雾绿茶产自南岳的高山之上，因为海拔较高，温度和湿度的双重作用，长时间云雾缭绕，故被称为云雾绿茶。2、采摘碧螺春...
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碧螺春和洞庭碧螺春的区别碧落春也是有分不同的产地的，像云南那边的碧螺春也是非常的好的，江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻，它是江苏省苏州市西南的生产的，是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别，我们一起来看看吧。 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1、区别之一洞庭碧螺春是非常的好的，品质也特别的好的，它的条索紧结，白豪显露，色泽银绿，...
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碧螺春属于绿茶，是绿茶的代表品种，碧螺春和绿茶的很多内容都是重合的，但并不是就说他们之间没有区别。碧螺春和绿茶的区别是：区别一、包含的品种不同碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。根据产地分为西山碧螺春和东山碧螺春。绿茶是中国第一大茶类，包含了两三百种名茶，其中最著名的是：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺...
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1、产地，碧螺春产自洞庭山，云雾绿茶产自南岳；2、采摘，碧螺春采摘早，云雾茶采摘晚；3、工艺，碧螺春搓团显毫是关键，云雾茶抖散和揉捻重要；4、品质，碧螺春滋味甘厚，云雾茶鲜爽甘甜；5、成分，碧螺春氨基酸丰富，云雾茶氨基酸含量低。1、产地碧螺春产自太湖东西洞庭山，也因此被称为洞庭碧螺春，而云雾绿茶产自南岳的高山之上，因为海拔较高，温度和湿度的双重作用，长时间云雾缭绕，故被称为云雾绿茶。2、采摘碧螺春...
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