紫砂壶的造型千姿百态，后人在总结、分析这些形制时，提出了花货、光货、筋囊货和塑器四种概念。这四种形态的壶，各呈风姿仪态，都蕴含着紫砂壶独特的风格和内涵。人们在选择壶型的时候，既要注意它的形式美，更要透过它的结构形式，体味它的艺术精神。那么，紫砂壶的器型该如何欣赏呢？从以下4个方向把控紫砂壶器型之美，感受紫砂壶雅致含蓄的气质。一、紫砂壶的器型类型1、花货把自然界、动植物界的自然形态，用浮雕、半浮雕等...
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《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年（1269），作者审安老人，姓名、事迹无考。《茶具图赞》选取了点茶道中的12种器具，根据其特性和功用，以拟人法赋予姓，封以官爵，拟以名、字、号，并附以图，系以赞，生动有趣。《茶具图赞》是现存最早的一部茶具专著，一部茶具图录。《茶具图赞》书影《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了更直观的认识，非常难得。书中一图一赞，对各种茶具的文化性作了生动的描述。南宋审安老人《茶具图...
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紧压是普洱茶的特殊工艺之一，同时也成就了普洱茶的特殊品质。因其独特的滋味口感深受许多茶友厚爱，但是面对传统的普洱茶形态——砖、饼或沱，撬茶却是不得不经历的伤痛。特别是对新茶友来说，拿到茶饼却不知如何下手，简直是折磨人。可能有的人说直接撬就可以，是的，只要是你想要撬，都可以撬开。可你知道怎么撬，才能保持茶条的完整性，避免不必要的浪费吗？同时又能达到我们正好需要量吗？在这里生茶张将一些自己平时开茶的方...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》曾经有茶友说，第一次喝正山小种，发现红茶的味道太淡。红茶味淡？这怎么可能！这背后，怕不是冲泡方面出了差池？于是请他拍来图片，实拍图里是清宫剧常见的青花大盖碗，容量起码有180毫升。如此庞然大物般的盖碗，只放5克红茶，肯定不够。超多的水，少量的茶。注入热水后，瞬间就能将那些纤细紧结的红茶条索，彻底淹没。茶味被稀释过后，难免会味道淡。细说...
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使用茶具方法有用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。一杯好茶出来，除了备茶、选水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。使用茶具泡茶的方法１、置茶按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖...
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《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年(1269)，作者审安老人，姓名、事迹无考。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具，根据其特性和功用，以拟人法赋予姓，封以官爵，拟以名、字、号，并附以图，系以赞，生动有趣。《茶具图赞》是现存最早的一部茶具专著，一部茶具图录。《茶具图赞》书影《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了更直观的认识，非常难得。书中一图一赞，对各种茶具的文化性作了生动的描述。南宋审安老人《茶具图...
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使用茶具泡茶的步骤是温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶几个步骤，常见茶具茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等。茶具的使用步骤：1、温具，用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。2、置茶，按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(...
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许多喜欢喝茶的茶友们，对于茶具的选择以及摆放都会有自己的讲究以及方法的，但会不会摆放茶具却是另一回事。一张图教会你如何正确摆放茶具，茶具的位置大家都摆对了吗，来对比一下与大家摆放在家的茶具有没有什么不同吧。一、茶具摆放原则很多人认为茶具的摆放并没有那么多的约定俗成，所以茶具摆放非常的随性，美观自己用着顺手就可以了，其实不然，传统的茶具摆放方法是通过了各方验证，并且可以让大家更加流畅地将进行泡茶，所...
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