喝茶不仅有益健康，还会带给我们精神享受，净化精神世界。民间俗语有喝茶五益之说，即“喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可爱，喝茶的老人能长寿，喝茶的孩子讲礼仪，喝茶的家庭易和谐”。但喝茶亦有讲究，要科学喝茶。 首先，要明确喝茶的三个误区。一是茶越贵越好，品质与级别决定茶叶的价格。品质主要指产地和树种。级别主要指采摘的时间、部位，如嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差很多。在买茶叶时，要重品质、轻级...
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人有性情，茶有性格。不同的性情的人对应不同性格的茶，原来这么传神。十二星座不同特质都找到了对应的茶，而且神准，不信你来看看。01白羊座—铁观音铁观音是一种极具韵味的茶，给人一种清香淡雅，悠然怡人的感觉，冲泡之后香味更浓，香气馥郁持久。白羊座的人，就像一杯铁观音，给人一种遗世独立的感觉，往往比较自由、洒脱。他们不喜欢被约束，有着自己的判断和见解，具有领导风范。都说爱笑的人运气不会太差，不管是男羊还是...
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普洱茶熟茶的历史，早先是试探性发酵，1973年渥堆工艺发明后很长一段时间，大量使用的是轻发酵。随着各大茶厂发酵工艺的不断成熟和常年经验积累，普遍使用适度发酵。2005年起，普洱茶行业就告别了轻发酵与适度发酵的年代，转而进入了重发酵时代。那么这几种发酵，哪一种好呢？重发酵工艺做出来的熟茶，现饮性较好，口感滑而稍甜，陈放几个月等堆味完全散掉便可以饮用，缺点也很明显，后期陈放价值小，喝了不润喉，而且普遍...
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喝茶不仅有益健康，还会带给我们精神享受，净化精神世界。民间俗语有喝茶五益之说，即“喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可爱，喝茶的老人能长寿，喝茶的孩子讲礼仪，喝茶的家庭易和谐”。但喝茶亦有讲究，要科学喝茶。首先，要明确喝茶的三个误区。一是茶越贵越好，品质与级别决定茶叶的价格。品质主要指产地和树种。级别主要指采摘的时间、部位，如嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差很多。在买茶叶时，要重品质、轻级别，这样可...
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文︱一茶派·文化艺术团队茶海，是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。确切说，茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。好的茶海一般是用大型的树根制作而成，从属于根艺根雕类，即它的工艺性。人们运用大型的树根雕刻成茶海，有的就是取其几个平台，顺其自然，显露其原生态的古朴典雅之美，叫做素茶海；有的在茶海上雕些诸...
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凤凰单丛是乌龙茶，属于半发酵茶，外形呈条索状，匀整挺直，色泽黄褐，口感浓香醇厚，制作时要为其杀青，以控制茶叶的色、香、味的形成，然后进行揉捻，力度要先轻后重，而且揉捻后的茶叶要及时拆散、薄摊，最后将其进行烘焙即可。凤凰单丛为哪一种茶类凤凰单丛为乌龙茶，属于半发酵茶，茶树单株采收，单丛制作，所制作的茶叶都称为单丛茶，凤凰单丛的外形呈条索状，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，口感浓香醇厚。凤凰单丛如何杀青...
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绿茶不是发酵茶，绿茶是以茶树鲜叶或嫩叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，不经发酵，因此也较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征。绿茶香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，嫩绿明亮确实很让人心动，绿茶的淡淡茶味入口不会苦涩，而且香滑口齿留香。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒...
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在我国传统六大茶类中，最容易被混淆的是青茶和绿茶，从名字上看，青是绿色的含义，因此经常被新手茶友混淆，那么青茶和绿茶有什么区别呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。青茶和绿茶有什么区别1. 工艺不同青茶也叫乌龙茶，是半发酵茶叶品种，绿茶是未经发酵茶叶品种，二者在制茶工艺上就有区别，青茶的制茶工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等，做青是把控品质最关键的工序，绿茶的制茶工艺则是杀青、揉捻、干燥，相对比...
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茉莉花茶不是半发酵茶，该茶主要经过茶坯处理、鲜花处理、手工窨制、散通花热、起花烘焙、压花装袋等工艺，并没有发酵工序。茉莉花茶产地较多，因茶胚不同，可制成其它种类的茶，如龙井茉莉花茶、毛峰茉莉花茶等。茉莉花茶不是半发酵茶茉莉花茶不是半发酵茶，此茶以鲜嫩的绿茶为原料，配以香气浓郁的鲜花制成，主要经过茶坯处理、鲜花处理、手工窨制、散通花热、起花烘焙、压花装袋等工艺，并没有发酵这一步骤，因此不能称茉莉花茶...
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