茶叶含有多酚、儿茶素等对身体有益的成分，通常第一泡茶的溶出效果最好，所以第一泡通常具有最高的香气及营养成分，倒掉的话非常可惜；第二、三泡虽更能够充分展现茶叶的精华本质，让茶叶风味较深层的表现，但却没有第一泡香气馥郁，营养丰富。但是，为什么呢？为什么一般的茶不用倒掉第一泡，普洱茶就要？ 制成程序 因为普洱茶的加工工艺的原因，再加上一饼茶制成之后仓储的原因，茶叶上面肯定会有一些灰尘和其他微小的东西...
查看全文 >
经常喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶，名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药，但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡，有一定的时间控制，那普洱茶第一泡要泡多久呢？ 冲泡普洱茶时，第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越...
查看全文 >
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，很多的人都喜欢喝普洱茶，那普洱茶第一泡能喝吗？ 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香...
查看全文 >
身边爱喝黑茶的人其实还是挺多的，建议大家在饮用黑茶的时候第一泡需要倒掉的好，比较黑茶经过存放的情况下，茶叶上面还是带有许多灰尘的，第一泡不仅仅是为了洗茶，并且也是为了唤醒茶叶。下面来看看具体的详情。【黑茶第一泡要洗茶】 洗茶是必须的步骤，是为了泡出茶叶里面的脏物质，让冲泡出来的茶汤味道更加的清醇、好喝一点。 黑茶属于是渥堆发酵的茶叶，发酵时间过程中已经沉睡，为了唤醒黑茶，所以需要进行洗茶。 黑茶...
查看全文 >
金骏眉茶属于红茶中的高端茶品，是采用渥堆发酵工艺制作的茶。金骏眉茶茶汤红润、口感醇厚，滋味停在口中让人回味无穷。并且经常饮用金骏眉茶，还能对人体起到诸多好处，改善人体的健康状态。那么，金骏眉第一泡的时候要倒掉吗? 金骏眉第一泡要倒掉 金骏眉在泡第一泡的时候需要倒掉，因为这第一泡的茶水中含有大量的灰尘、杂质、沙砾等，会影响红茶的口感，所以将第一泡的茶水倒掉称为洗茶，以去除茶中的脏物。 其次...
查看全文 >
碧螺春第一泡可以喝，碧螺春为不发酵绿茶，其茶叶芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出70%左右，倒掉则会导致茶叶内含营养物质流失，口感大为失色，且影响后续茶汤的滋味，所以碧螺春一般不洗茶，第一泡则正常饮用。碧螺春的冲泡方法：适用茶具：透明直筒透明玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。冲泡水温： 85℃~90℃投茶量：碧螺春的投茶量为1:50，即3g干茶需要150ml左右的我...
查看全文 >
小青柑是普洱茶的一种，但准确来说小青柑属于柑普茶，小青柑为新式茶饮，是采用新会7~8月优质茶枝柑柑皮为原料，并填充适量的云南普洱熟茶，经特定工艺制成，小青柑大小圆整，柑皮厚实，油包丰富，而普洱熟茶条索紧结，内质丰厚，适合日常泡茶饮用。小青柑产于新会，其核心产地为茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等地。而小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，...
查看全文 >
金骏眉茶属于红茶中的高端茶品，是采用渥堆发酵工艺制作的茶。金骏眉茶茶汤红润、口感醇厚，滋味停在口中让人回味无穷。并且经常饮用金骏眉茶，还能对人体起到诸多好处，改善人体的健康状态。那么，金骏眉第一泡的时候要倒掉吗?金骏眉第一泡要倒掉金骏眉在泡第一泡的时候需要倒掉，因为这第一泡的茶水中含有大量的灰尘、杂质、沙砾等，会影响红茶的口感，所以将第一泡的茶水倒掉称为洗茶，以去除茶中的脏物。其次，将第一泡的金骏...
查看全文 >
身边爱喝黑茶的人其实还是挺多的，建议大家在喝黑茶的时候第一泡需要倒掉的好，比较黑茶经过存放的情况下，茶叶上面还是带有许多灰尘的，第一泡不仅仅是为了洗茶，并且也是为了唤醒茶叶。下面来看看具体的详情。 【黑茶第一泡要洗茶】 洗茶是必须的步骤，是为了泡出茶叶里面的脏物质，让冲泡出来的茶汤味道更加的清醇、好喝一点。 黑茶属于是渥堆发酵的茶叶，发酵时间过程中已经沉睡，为了唤醒黑茶，所以需要进行洗茶...
查看全文 >
