苦荞茶是生活中比较常见的养生茶，含有丰富的黄酮类和酚类物质，具有防癌、降血压、降血脂、减肥等功效，那苦荞茶该怎么泡呢？ ①选择茶器：玻璃容器为佳； ②温杯：先将开水注入茶器，使茶器温热； ③投茶：苦荞茶8ｇ左右； ④冲泡：注入开水后，约3～5分钟即可饮用； ⑤品饮：第一泡微苦，往后荞香味渐浓。 此外，在享用之余可别忘了杯底的苦荞，千万别将他弃了，它含有很高的纤维素，有极好的通便...
查看全文 >
唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。 庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。 云雾茶风味独特，受庐山凉爽多雾的气候...
查看全文 >
白茶属于微发酵茶，在加工的过程中很大程度的保留了茶叶的优良品质，但是也因为这样在冲泡白茶的时候就一定要掌握好冲泡的时间，这样才能更好的凸显白茶的品质。 白茶因为原料的不同、制作方式的不同，种类也有所不同，不同的种类在冲泡的时间上也有所不同： 1、白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。 2、白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡...
查看全文 >
茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一泡为5~7秒倒掉，而黑茶的第一遍为10秒左右倒掉。茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映，茶汤滋味有多重，主要有涩味，苦涩味，苦味，鲜爽味，甜醇味等。根据研究测定，茶叶经沸水冲泡后，首先从茶叶中浸出的...
查看全文 >
正常情况下铁观音的冲泡次数为5~7泡，每一泡的冲泡时间约为10~15s，铁观音属于乌龙茶，其耐泡程度比绿茶以及红茶高，冲泡时宜使用白瓷盖碗茶具，搭配公道杯以及品茗杯，可以循环冲泡5~7次，冲泡时浸润时间不宜过长，一般以10~15s出汤为佳。铁观音的冲泡方法以及次数：1、器皿选择建议选用功夫茶白瓷盖碗110ml左右、公道杯、茶杯，这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水...
查看全文 >
高山红茶怎么泡：首先准备好盖碗、4g高山红茶、一壶开水，先把红茶用茶匙拨入盖碗中，茶水比例为1:30，然后将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶，浸泡5秒后快速倒掉，接着再次高冲注水七分满，盖上盖，7秒后倒出茶汤至公道杯，最后将茶汤倒入茶杯品饮甜美的红茶茶汤。高山红茶冲泡注意事项：1.谨慎斟酌投茶量红茶属于高香茶，投茶量不宜过多，过浓的茶汤不仅不能品到其真味，但也不能太少，不然即使减少注水量也无法充分发挥...
查看全文 >
滇红茶最多泡多长时间？很多人都爱喝茶，不过在泡茶技巧方面都不同。那么，冲泡滇红茶需要泡多长时间呢？下面一起来看看相关介绍。滇红茶泡多长时间？ 一般冲泡滇红茶，时间不要长，也不要短，时间太长会导致茶叶里面的茶多酚迅速氧化，滋味变苦涩。如果时间太短，无法很好的释放出茶香，所以建议滇红茶的浸泡时间不要超过3分钟，尽量控制在30秒钟到2分钟时间就已经足够了。前面几泡冲泡时间要短，后面几泡冲泡时间建议要延长...
查看全文 >
盖碗：使用盖碗冲泡，可达到茶水分离效果，因此绿茶泡水后5~10s便可出汤饮用。玻璃杯：投茶、注入开水后，浸泡3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶的冲泡方法1、温杯正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。2、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，你给他泡3g的绿茶，他只会觉得没有味道，对于这个茶客来说，你...
查看全文 >
铁观音冲泡20-40秒最为合适，第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤，第二泡为30秒，第三泡则需浸润40秒。冲泡铁观音时，用热水烫洗白瓷盖碗，接着投入5克干茶，第一泡先洗茶，第二泡高冲热水闷泡。泡好后的铁观音兰花香显著，且滋味醇浓饱满。铁观音茶泡20-40秒为佳铁观音冲泡20-40秒最为合适，通常第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤，第二泡为30秒，第三泡则需浸润40秒，一盏铁观音可冲泡5-7次，每增加一泡，时间...
查看全文 >
