碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？ 通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征：一嫩，芽叶特别的细嫩。三鲜，茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。1、看茸毛。碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的。2、条形。碧螺春茶叶的外形条索细紧有重...
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在以前碧螺春的储藏的时候那条件是要有讲究的。储藏碧螺春时候要用到纸或者袋石灰等器材。但是现在的科技发达时代。也方便了我们贮存碧螺春茶叶。如何贮存碧螺春茶叶呢？ 碧螺春的贮存方式一：热水瓶。还未泡过水热水瓶而且软木塞还要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中，密封后能够保存很长时间，但是唯一不足的就是一担打开后，茶叶最好要尽快喝完。碧螺春贮存方式二：纸包。用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石...
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一、碧螺春简介 碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢...
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好的碧螺春的外形条索纤细，卷曲带毫，用九个字形象的比喻为“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条”。好的碧螺春具有“一嫩三鲜”的特点，指的是碧螺春的芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。 一嫩，是指碧螺春的芽叶特别细嫩。炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8-7.4万棵芽头。 色鲜艳，是指碧螺春不但色泽银绿隐翠，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽。 香鲜浓，是指碧螺春清淡的茶香中透露着浓郁的花香，使人陶醉...
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碧螺春唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春的正宗产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。正宗碧螺春的产地碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在...
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碧螺春茶叶储存方法：碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味，首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋，然后密封，在外层套一个塑料袋封好口，之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏保存即可。碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。碧螺春茶的保存方法...
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碧螺春茶保质期为18个月，超过18个月茶叶则会变质，另外保存碧螺春需要注意密封、阴凉、干燥、防潮，以免发生变质发霉，具体保存方法为，首先将茶叶用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。碧螺春低温存储方法：将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：(1)贮存期六...
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碧螺春茶叶的形状为卷曲如螺，银绿隐翠，条索纤细，茶毫满披，当地茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。碧螺春的等级特点：特一级条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶，炒制，改为单芽。特二级条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多...
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