丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致吐丝心抽须,锯齿叶剪棱。白茶亦数品,玉磬尤精明。宁静致远,方得始终,我是林方致。白茶,沾晨曦之初露,袭山间之清风。初饮,甜得层次丰富,香气馥郁饱满;再饮,唯觉腋下习习清风生,沁人心脾~春雨滋润,春茶萌动。爱茶之人的喜好,左右不过是寻茶、买茶、喝茶、藏茶。春天,是白茶最好的时节,也是茶客们存茶囤茶的最佳时机。白茶,作为一款低调的茶类,看...
查看全文 >
学茶是一种使命!榴艳喷红,槐阴凝绿,薰风初扇微凉。宁静致远,方得始终,我是林方致。在槐阴凝绿,榴艳喷红的夏季,最美的相遇,是与一杯清雅白茶的相遇。白茶外形满披白毫,或色白如银,或绿装素裹,清新可人,赏形观色,如入清凉之地,使人有乍交之欢。而老白茶,经年陈化,历久弥醇,走过风、听过雨,岁月时光的年轮滑过,让人与它的遇见,一见如故,即使是长长久久的相守,也无久处生厌之感。橙黄明亮的茶汤,有醇香有蜜意...
查看全文 >
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》现在的人,多多少少都有“囤货”的习惯。每到618、双十一、双十二时,就是大伙们囤货的狂欢节。不仅数量多,价格还便宜,基本上都是将快递成箱成箱地往家里搬。不少人认为,家里有囤货,就会有安全感。一旦碰上什么特殊情况不能出门,家里也能有充足的生活物资。因此,日常生活中,囤点干货、零食、生活用品是很有必要的。话说回来,白茶圈内也不缺大量囤茶的...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致诗写梅花月,茶煎谷雨春。宁静致远,方得始终,我是林方致。明日立冬,也意味着冬天真的要来临了,这许多天,朋友圈里皆是北方朋友晒初雪的视频与照片。冬天到临的信息非常浓烈,天地封冻,草木落霜的时节来临了,《月令七十二候集解》里提到:“冬,终也,万物收藏也。”冬季到来,万物便顺应自然闭藏,休养生息。冬季到来,于我家而言并非什么好消息,家里老小...
查看全文 >
世界白茶在中国中国白茶在福鼎茶,可以说是符合国人饮食习惯的饮品国人爱茶,犹爱白茶在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。夏天,在老茶客眼里,就是喝白茶的季节。今天,小魏和大家介绍下白毫银针和白牡丹。白毫银针白毫银针,作为白茶的皇后,整个茶芽为白毫覆被,熠熠生辉,赏心悦目,似白云疑光闪,满盏浮花乳般芽芽挺立。白毫银针中的咖啡碱等物质,能...
查看全文 >
和体系庞大的绿茶、乌龙茶相比,把白茶的种类讲清楚要容易得多。白茶根据采摘时间、采摘标准和加工技艺,可分为三类:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)。白毫银针白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白毫银针于每年的三月下旬至清明节前采摘,只选取茶树的肥壮芽头。一般来说,单用芽头制成的茶都相当珍贵,比如金骏眉,比如洞庭碧螺春。白毫银针的成茶肥硕而多茸毛,...
查看全文 >
和体系庞大的绿茶、乌龙茶相比,把白茶的种类讲清楚要容易得多。白茶根据采摘时间、采摘标准和加工技艺,可分为三类:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)。白毫银针白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白毫银针于每年的三月下旬至清明节前采摘,只选取茶树的肥壮芽头。一般来说,单用芽头制成的茶都相当珍贵,比如金骏眉,比如洞庭碧螺春。白毫银针的成茶肥硕而多茸毛,...
查看全文 >
白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,越陈越香是白茶在茶圈中公认的优良品质。这得益于白茶精简的制作工艺,只经过日光晾晒与文火烘焙,能最大限度的保留白茶内的天然物质,其中黄酮类物质会在陈化的岁月里不断增加,会使白茶变得更醇厚,更包容,更富风味。而市面上的白茶有三大品类,分别是白毫银针、白牡丹、寿眉,如果要想要陈化,选哪款更好呢?很多人认识白茶都是从白毫银针开始,它的采摘原料以芽头为主,一旗一枪,...
查看全文 >
白茶在经过时间的作用下,药理作用愈加明显,不管是降三高还是美容美白,都有很好的作用。 白毫银针、白牡丹和春寿眉哪类比较好?常见的三类春白茶中,其实并没有孰优孰劣之分。它们各有各的优点。三款茶形态各异,香气滋味特点均不相同,各有千秋。白毫银针芽头上密披着白毫,滋味鲜爽,毫香蜜韵,是春白茶中营养价值较高的一类茶。白牡丹花香、毫香齐头并进,互相交织在一起,是款兼美的春白茶。而春寿眉作为春白茶中小幺的存在...
查看全文 >