普洱茶饼是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运，所以在泡的时候就比较麻烦，具体方式如下。 1、撬茶 普洱茶饼和普洱茶叶不同，普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，需要我们动手去撬开。想喝普洱茶饼之前，当然是要进行撬茶这一步了，提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。 2、醒茶 刚撬下来的普洱茶如果...
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普洱茶属于发酵茶，是中国的传统名茶，也是很多的人都喜欢喝的茶，但是要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要，下面我们就来看一下如何沏普洱茶。 1、备、洗茶具 首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍 2、洗茶 将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。 3、冲泡 往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒。 4、...
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泡生茶，要让茶随水转。以一般盖碗为例，通常容量在125ml，投茶8克。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气随即散发出来，连坐在对面的你都会闻到普洱茶天然的花果香和茶香（明天附上一个控水旋转视频）。泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。盖碗同...
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每款茶的特性不同，要求的泡茶方法也略有差异，但都会遵从泡茶的三要素：投茶量、水质和水温、冲泡时间（滤出）。另外，天气等外部变化因素，也会影响到普洱茶的口感；下雨天、闷热天都会或多或少抑制香气的激发。总之，越精贵的茶，对冲泡用水和外界环境的要求就越多，需仔细比较，选择最佳环境。泡普洱茶一般有以下八个步骤，按照这八个步骤，多加练习，每一位茶人都可以泡出好喝的普洱茶。第一步：醒茶醒茶的意思就是让茶苏醒。...
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普洱茶砖产于云南省普洱市，精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料，以传统工艺制作而成。所有的砖茶都是经蒸压成型的，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。冲泡品饮备具：盖碗，茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，普洱茶砖3克左右。温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯，而后弃水...
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普洱茶的核心价值是越陈越香，随着年份的增长，普洱茶的各个阶段往往会呈现出不同的风格，想要体验那些微妙的变化，我们必须注意冲泡方法。普洱茶按年份，一般分为新茶（３－５年），中期茶（７，８－１０年），老茶（１０年以上），笔者将根据分类并结合自己的经验和茶友谈谈具体的冲泡方法。无论哪一年的普洱茶冲泡，都要把握三个要素：茶的量，水温，时间。１、茶量你放多少茶需要根据盖碗或紫砂壶容量来确定。常规的茶比是１：...
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冲泡普洱茶的步骤为：1、备器，选择白瓷盖碗或者紫砂壶；2、投茶，一般是10克左右，注入100度水；3、冲泡，10秒左右就可以出汤了。1、备器冲泡普洱茶可以选择白瓷盖碗或者紫砂壶，简单冲泡就用盖碗，更加方便。如果用紫砂壶冲泡，适宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的。2、投茶投茶量一般是10克左右，这个没有标准，可以根据个人口味与茶杯容量来定。投茶后，注入100度的水温，尤其是泡饮条索肥壮、粗大的普洱茶时，水...
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冲泡普洱茶的步骤为：1、备器，选择白瓷盖碗或者紫砂壶；2、投茶，一般是10克左右，注入100度水；3、冲泡，10秒左右就可以出汤了。1、备器冲泡普洱茶可以选择白瓷盖碗或者紫砂壶，简单冲泡就用盖碗，更加方便。如果用紫砂壶冲泡，适宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的。2、投茶投茶量一般是10克左右，这个没有标准，可以根据个人口味与茶杯容量来定。投茶后，注入100度的水温，尤其是泡饮条索肥壮、粗大的普洱茶时，水...
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1、备具烫洗，烧一壶热水，倒入泡茶器具中进行烫洗；2、投茶冲泡，取普洱生茶放入碗中，沿着盖碗边缘环绕注水，水量至八分满时加盖闷15秒；3、出汤品饮，茶汤呈微黄色时，将汤水倒入公道杯中，再从公道杯依次斟入品茗杯，闻香观色后，饮用一口茶汤。1、备具烫洗冲泡普洱生茶，建议使用紫砂壶或者白瓷盖碗作为茶具，备具之后，烧一壶滚开的沸水，用开水将器具都烫洗一遍，不仅能去除茶具的异味，起到消毒杀菌的作用，还能提高...
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