为全面提升“城步峒茶、城步虫茶”知名度，切实推进茶产业品牌化、标准化、规模化发展。2022年5月11日，“城步峒茶、城步虫茶”湖南邵阳城步苗族自治县茶品牌隆重亮相央视，通过中央电视台财经频道(CCTV2)《第一时间·城市天气预报》栏目大力宣传茶产业品牌形象；促进特色产业品牌名片高质量发展。城步峒茶是湖南省四大地方优良茶树群体种之一，属南方大叶种乔木型茶树，是我国特有的珍稀茶树资源。城步境内溪河密布...
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一个村为自己村出品的茶设立的博物馆消息:“3月28日，国内第一家冰岛茶博馆——冰岛俸字号茶博馆在昆明雄达茶城亮相，喜欢冰岛茶的茶友由此又多了一个好去处”。这是一个值得推荐和恭喜的好消息，至少对爱茶人来说是正本清源的好举措，想想看，在现今普洱茶的江湖，“冰岛”是和“班章”不分伯仲的一线山头村寨，茶品优异，价格昂贵，无论是茶展，还是遍布中华大地的茶叶专业市场，铺天盖地的“冰岛茶”林林总总目不暇接，真的...
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新会柑已进入成熟季，一个个新会柑犹如一个个小灯笼，把新会的柑园点亮。每到这个时间，会有很多网友咨询：新会柑怎么挑选？有了新会柑，怎样做成新会陈皮？我们今天就来介绍一下，如何一步一步做出好陈皮。首先你得有个新会柑正宗的新会柑，必须是新会种(zhǒng)，新会种(zhòng)，即只有在新会范围内种植的新会茶枝柑，才能称为新会柑，才是制作正宗新会陈皮的道地原材料。优质的新会柑应该是这样的：形扁、蒂小、脐...
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贵州，也是茶叶的故乡。在贵州西北部赤水市，至今还保留着一种古老而奇妙的茶：虫茶。赤水虫茶为茶中极品，市场罕见，价格昂贵，仅产于赤水四洞沟景区附近。在这里，虫茶的制作过程很奇特。在四洞沟周边深山中生长着一些百年树龄的大白茶树，当地人主要去采摘这些野生白茶嫩叶，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。这时，叶子会逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息。...
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今年，随着2020年版《中国药典》对广陈皮质量标准做出单独限度标准、钟南山院士公开推荐新会陈皮等好消息陆续发布，新会陈皮产业迎来重大利好，也带动新一波收藏热潮。除了如何辨别是否正宗新会陈皮，人们还喜欢讨论，皮薄还是皮厚的新会陈皮，质量更优？以上是新会陈皮/茶枝柑皮的实拍图，均为自然陈化，所属年份为2013年到2019年，产区也各有不同。小编选出其中三份，请各位读者仅从片张厚薄程度，判断哪一份年份最...
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陈皮最出名的是广陈皮，而广陈皮中又是以新会陈皮最好，自古就有“百年陈皮胜黄金”的说法。新会地区出产陈皮的地方有很多，最出名的就是东甲、西甲、茶坑、梅江等。这几个都是属于新会陈皮的核心产区的几个村子，有人问新会那个村的陈皮最好，想买到好陈皮的人当然会关心这个问题。其实，这几个村子都是新会陈皮的核心产区，彼此相距并不远，地里环境和种植条件相差不大。因为不同村子的种植制作方法等会有差异，所以这几个地方的...
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虫茶主要选取三叶海棠树叶、苦藤茶树叶、苦丁茶树叶为原料进行制作，该茶主要产自贵州、湖南、广西的部分地区，于每年的梅雨季节将茶树叶收集起来，用开水煮过之后，让虫子慢慢的啃食掉，最终才能产出虫茶。虫茶原料介绍虫茶主要是选取的三叶海棠树叶、苦藤茶树叶、苦丁茶树叶制作而成，虫茶生产与贵州、湖南、广西等部分地区，贵州虫茶产量第一，质量最好。虫茶并不是茶，只是外形像茶，冲泡之后颜色和茶水一样，所以取名为虫茶。...
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