歙县大方茶

来源:原创 时间:2022-11-27

歙州大方茶的历史,可以追溯到晚唐。《旧五代史•梁史》记载:“乾化五年十二月,两浙进大方茶二万斤。” “后晋天福七年冬十月,吴越国文穆王钱元瓘遣使进贡大方茶、脑源茶二万四千斤。” 当时,歙州归属浙西道。晚唐是中国饼茶改散茶的初始期,所以,散茶的制作工艺相对来说比较简易;而大方茶就是一例。其时,大方茶以上万斤的数量进贡,主要原因是茶叶已成为当时宫廷生活的必需品,朝廷要用茶叶作为立功将士的奖品。另外,当... 查看全文 >

大方茶叶是什么茶(大方茶来历外观与品质特征)

专题目录

01.老竹大方的特点(老竹大方商标)

老竹大方茶按品质分为:顶谷大方茶和普通大方茶。  顶谷大方茶品质特点: 顶谷大方外形宽大扁平匀整,挺秀光滑,色泽暗翠绿微黄,芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄,香气高长有板栗香,滋味浓醇爽口,叶底嫩匀,芽显叶肥壮。    普通大方品质特征:   挺直光滑和龙井相似,但较肥壮。外形色泽深绿褐润似铸铁,形似竹叶,称为铁色大方,又叫竹叶大方。汤色淡黄,香... 查看全文 >

02.茶旅融合,歙县三阳镇举办旅游与大方茶发展研讨会

歙县三阳镇,谓之“徽州东大门第一古镇”,被著名文学家郁达夫、林语堂喻为“东方小瑞士”。三阳位于歙县东北部,地处皖浙交界处,自然环境优越,旅游资源丰富,境内有清凉峰、神龙大峡谷、湖田山、天子山等多处自然景观。独特的自然环境成就了茶叶、贡菊、山核桃等特色农产品的发展,中国扁形茶鼻祖大方茶发源于此。三阳历史人文厚重,唐宋时期,便有村落集聚,是历史上徽杭古道的必经之路,是明清时期古徽州对外交流的重要节点。... 查看全文 >

03.老竹大方茶的故事(老竹大方的故事和历史)

老竹大方是顶谷大方、清音大方与普通大方的总称。顶谷大方,自古有之,是一芽一叶或一芽二叶初展的茗茶芽,指山顶之谷的大方茶,一般指清明前茶和谷雨前茶,于1979年在大方茶发源地老竹岭恢复研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四叶的茶叶,外形、颜色、质地、口感和顶谷大方相似,其制法和顶谷大方一样,于1984年恢复研制。其制法分杀青、拷扁、辉锅、拖锅四道工序。 普通大方比清音大方稍大,是叶面舒展的茶叶,也称“竹... 查看全文 >

04.顶谷大方是什么茶?(顶谷大方是什么茶)

顶谷大方系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品,属于绿茶类, 产于歙县老竹岭和福全山(元末名为 覆船山,主峰搁船尖)。“顶谷大方”外形挺秀光滑,色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效,故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山... 查看全文 >

05.老竹大方茶是什么茶?(老竹大方茶是什么茶)

老竹大方是一种中国传统茶,由安徽茶农创制于明朝,清代已入贡茶之列,具有“色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。创始于皖南徽州古歇老竹岭已有四百多年的悠久历史。老竹大方茶是什么茶?老竹大方按照中国茶叶分类属于绿茶类。老竹大方茶,历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方,原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域。老竹大方品质特征1、顶谷大方外形宽大扁平匀整,挺秀光滑,色泽暗翠绿微黄,芽藏不露披满金色茸毫... 查看全文 >

06.安徽自古作为产茶大省,安徽歙县产什么茶?

安徽歙县盛产的茶叶有黄山毛峰、珠兰花茶、玉兰花茶、茉莉花茶、金丝皇菊,其中以珠兰花茶尤为显著,安徽自古就是产茶大省,其中祁门红茶、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁均为优质茶品。在黄山毛峰原产地歙县流传着这样一则故事。明太祖朱元璋1352年率军起义后,曾一度转战徽州屯兵歙岭万岁岭一带。在徽期间,朱元璋广结贤达,还喝上了由歙人唐仲实呈上的地方名茶“歙岭青”,连赞“雪岭青”,好茶!好名!因歙县方言“歙”与“... 查看全文 >

07.老竹大方茶生产地分布在哪的?老竹大方茶生长成长环境怎样?

老竹大方是一种中国传统茶,今天普茶网小编为茶友们整理了一下[老竹大方茶生产地分布在哪的?老竹大方茶生长成长环境怎样?],和小2一起往下看:老竹大方为安徽特有的绿茶,由汉族茶农所创,采用典型绿茶工艺而制成,是一种香似板栗、味甘鲜爽、汤如杏黄的茶叶。咱们都知道,老竹大方品质的优劣不但与采摘制作工艺有关,还与其产区的自然有脱不开的关系,那么,老竹大方生产地分布在哪的?老竹大方生长成长环境怎样?一同来看看... 查看全文 >

08.【茶功效】大方茶的功效与作用大方茶的冲泡方法

大方茶的功效与作用 大方茶的冲泡方法大方茶是徽茶的代表,也是国家地理标志性的产品之一,我在三月中下旬发发芽的大方茶,采摘之后,经过传统绿茶制作工艺而成,从古代开始就是贡茶身份的大方茶,如今也是深受一众绿茶爱好者欢迎的一款名优绿茶,观察大方茶的外形,毫毛满布,还泛着油润绿的光泽感,如此优质的大方茶,正确的冲泡方法以及可以产生的功效与作用,今天来重点介绍给大家。 大方茶的冲泡方法大方茶是一款色香... 查看全文 >

09.顶谷大方是什么茶?(顶谷大方是什么茶)

顶谷大方是什么茶? 或许你经常喝茶,但是对于那么多的茶叶品种也并不是都完全了解的。很多人都不知道,顶谷大方属于是什么茶,为了让大家更加好的了解到这款茶叶的特点,下面来做个全面的介绍,希望可以帮助到大家。顶谷大方是什么茶? 顶谷大方,又叫做竹铺大方、竹叶大方,属于是我国六大茶类中的绿茶,是没有经过发酵的,内含鲜叶天然物质丰富,所以在助消化、提神醒脑、减肥瘦身、清热下火等作用方面是非常好的,对于女性... 查看全文 >

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