冲泡铁观音以及乌龙茶，建议使用盖碗。冲泡的时候需要注意以下几个地方：（１）投茶量和盖碗大小（茶水比例）铁观音平均重７．５克，使用约１２０ ｍｌ盖碗，根据盖碗大小适当增减茶水用量。（自己的经验占满碗底一层就可以了）（２）一定要洗茶，一方面可以让茶舒醒，另一方面可以提高茶具的温度；（３）浸泡时间（坐杯时间）第一种是没有绝对浸泡时间，浸泡时间根据个人情况而定（喜欢茶友喜欢浓一点的，有些人喜欢淡一点的，甚...
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铁观音怎么泡：取８ ｇ铁观音干茶，将茶具洗净，然后将铁观音茶放入盖碗中，茶水比例为１：２０，第一次洗茶，洗完后再向盖碗中注入１００℃的水，再盖上盖子，等待１５秒左右，即茶叶吸水后完全舒展，用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯内，即可品饮铁观音茶汤。铁观音怎么泡：１、器皿选择推荐选择盖碗，因为盖碗是白瓷质的，没有味道，热传导也快。以盖碗冲泡铁观音，有利于其叶片的舒展，能看到茶叶翻滚的姿态，还能闻到飘逸的茶香...
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“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音的功效与作用众多，因而知晓如何泡出一杯好的铁观音也是挺重要的。安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好...
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铁观音，又称红心观音、红样观音，主产地是福建安溪。安溪铁观音闻名海内外，被视为乌龙茶中的极品，且跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韵长、醇厚甘鲜而驰名中外。安溪铁观音天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。下面我们说一下，铁观音的正确冲泡方法。备具：盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个，铁观音3～4...
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一方水土，养一方人。俗话说:靠山吃山，靠水吃水。安溪特有的地理位置决定了特有的铁观音茶产业，一座座茶山，一茬茬茶园，应托了靠山吃山的缩影。自幼生在茶乡，长在茶乡，潜移默化的自然而然的就学会了喝茶品茶，进而慢慢的就形成了品茶喝茶的习惯，到目前为止喝茶便成了日常生活的一部分，不能一日无茶的情形。自己也很庆幸能有此习惯。现在就让我们走进安溪，走进茶文化，走进品茗中来。一、冲泡方法安溪铁观音茶的泡饮方法别...
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冲泡铁观音前要先用沸水冲洗茶具，再将3g茶叶放入茶碗中，沿着边缘缓慢注入沸水。第一次冲泡时会产生少量泡沫，可使用盖子刮去泡沫，快速倒入公道杯中，将第一泡的茶滤出后，可注入沸水进行闷泡。第二泡时间需控制在15秒左右。铁观音的正确泡法冲泡铁观音时需先使用100℃的沸水冲烫茶具，提升茶杯的温度，也能使茶香更好的释放。之后可放入适量的茶叶放入茶碗中，投茶量控制在3g左右，冲泡前需使用沸水沿着边缘注入茶碗中...
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铁观音可以用来制作奶茶，做出来的奶茶香味浓郁，口感醇和。将50g铁观音冲泡后用小火煮沸，加入500ml清水，继续煮出香味，然后过滤一遍，倒入500ml牛奶搅拌，最后加入砂糖与蜂蜜调味。铁观音可以做奶茶做奶茶最常用的是红茶，因为红茶发酵程度高，做出来的奶茶味道更加香浓。除了红茶之外，乌龙茶也适合做奶茶，比如铁观音。铁观音属于半发酵茶，茶性介于红茶与绿茶之间，具有红茶的浓鲜味，做成的奶茶香味浓郁，口感...
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铁观音适合秋季喝，因为秋季气温已开始降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，此时极容易干咳少痰，皮肤干燥等，饮用铁观音可补充水分，保持皮肤清爽，还可以抗寒去噪、促进身体新陈代谢，另外喝铁观音可以提神醒脑，从而解除秋天的困乏。铁观音秋茶的特点：秋茶通常是以8 月中旬以后采制的茶叶。秋茶气候相对适合茶叶生长，茶树经春夏二季生长，新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，降雨量较少，温度适...
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铁观音，可以说成乌龙茶类型中的极品茶。拥有耳熟能详的故事不说，还有着金黄色似琥铂一样的茶汤，不但味甘醇正美味，还有着与众不同的天然浓香的兰花香，味道香甜久远，茶韵经久不衰。并且铁观音归属于高香茶，七次冲调仍有余香。所以说，铁观音在冲调上都是有注重的，一起来了解一下铁观音的冲调方式吧。“器为茶鼻祖”：铁观音茶具选择方法高品质的茶具，能在人品茗的时候获得美好的享受。所以高品质茶具与高档的铁观音的融合，...
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