我国古代四大名著之一的《红楼梦》，被誉为明末清初的百科全书。其中所涉及的文化不胜枚举，而茶文化又是其中之一。《红楼梦》对茶文化的描写极为突出，作者曹雪芹将茶的知识、茶的功用、茶的情绪全部熔铸其中。今天就让我们走进作者笔下的世界，感受“茶香四溢满红楼”。《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，幽雅的茶事尽显荣华富贵。富贵人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶，...
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《红楼梦》作为四大名著之首，其文学、历史、医药和艺术价值，不容置疑，所伴生的“红学”也是后世研究的延伸，《红楼梦》值得一读再读，其中关于茶文化的内容也值得品读研究。《红楼梦》中的茶文化，贯穿在贾府上下的日常生活中。贾宝玉曾为“枫露茶”大怒（第八回“贾宝玉大闹绛芸轩”）宝玉得知枫露茶被自己的奶妈李嬷嬷给喝了，要回禀贾母将李嬷嬷赶出去，因为对品茶有要求，所以喝不喝的上这口茶，对宝玉来说很在意的。宝玉对...
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一部《红楼梦》堪比半部《茶经》，曹雪芹将其深谙之茶道倾心灌注于此书中，书中不仅介绍了让人眼花缭乱的名茶品类，还涉及茶具的选择、各种饮茶习俗、茶点、茶道礼仪、甚至泡茶所用之水，什么人喝什么茶都相当有讲究，给我们描绘了一幅古代茶文化的画面缩影。其中集饮茶文化之大成者莫过于第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫”中所描述的饮茶趣事，曹雪芹借妙玉之手将古代上流社会、文人墨客的饮茶文化之精髓毫无保留...
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众所周知，《红楼梦》是中国四大名著之一，是一部白话小说，也蕴含着许多优秀诗词，也涉及到茶学，茶道等诸多人文知识。曹雪芹爱品茗，在文中人物里安插了焙茗，茗烟，茗玉等，多次详细地叙述了品茶，喝茶，吃茶去，捧茶，奉茶等情节。“寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的少不得一一改过来，因而接了...
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因为自己喜欢喝茶，对《红楼梦》中写茶的部分就很感兴趣。这本书中在写茶道最精彩的部分是妙玉献茶，贾母品茶的那一章，我记忆最深的是贾母说，我不喝六安茶，而妙玉说给您泡的是老君眉。六安茶是绿茶，也是比较特殊的一款茶，特殊就在它的片状茶。六安瓜片的片状,一是采摘时保留单片叶,二是炒时保持叶片原来形状或微卷,不使叶片任何部分折叠。那么六安茶是怎么炒制的呢？六安瓜片炒制的难度较大,锅炒时分为生锅和熟锅两道...
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文丨沈沐图丨网络我国是拥有灿烂文化的国度，老祖宗留下太多精华，随便瞥见一角就够我们学习许久，其中以诗词、小说等为载体的文学作品更是影响了一代代中国人，其中不得不提到被称为中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者的优秀书籍--《红楼梦》。《红楼梦》涉及了园林、诗词、健康、美食、音乐、戏曲、管理等多个领域，作为一名茶文化爱好者，我更倾向于研究书中的茶文化。有人称《红楼梦》是半部《茶经》，并非谬赞，根...
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作为中国古代四大名著之一，《红楼梦》无疑代表了中国古代文学的最高水平，甚至有人花毕生的精力来研究这本巨著，并由此衍生出一个新的文学流派--红学。87版《红楼梦》也是中国电视史上的经典，重播了千余次依然深受观众欢迎，今年也迎来了其开播30周年。优秀的影视作品总是深刻地反映社会生活，名著《红楼梦》的经典之处，就写到生活中不可或缺的养生智慧。红楼梦里所言及的中医学知识，包括从基础理论到临床疾病的诊疗、方...
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下关 2007年红楼梦《金陵十二钗》红楼梦中沱茶香《金陵十二钗》[比心][来看我]...
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茶是雅物，也是俗物，处在什么样的位置，便会沾染什么样的气息。若是进入官场，便沾染了几分官气；若是流入寻常百姓家，便多了几分亲和气；若是行走于江湖，便带着江湖气；而一旦进入了地位显赫的贾家，便沾染了其中的几分贵气。据红学专家统计，在120回本的《红楼梦》中，如果不算与茶有关的事物，曹雪芹在小说中有273处写到了茶。这个数字实在令人叹为观止，相当于每一回要提到两次之多。其中，茶衬托出了贾府的高贵与风雅...
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