我国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展，还对外国产生了巨大的影响。一方面，朝廷在沿海的一些港口专门设立市舶司管理海上贸易，包括茶叶贸易，准许外商购买茶叶，运回自己的国家。 唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师从我国研究佛学回国，把带回的茶种种在近江(滋贺县)。815年，日本嵯峨天皇到滋贺县梵释寺，寺僧便献上香喷喷的茶水，天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大面积栽培。在宋代，日本荣西禅师...
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中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。（1） &...
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中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。 唐代中叶，中国茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。据文献记载，公元805年，日本高僧最澄，从天台山国清寺师满回国时，带去茶种，种植于日本近江。这是中国茶种向外传播的最早记载...
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【1】仲夏苦夜短，开轩纳微凉。仲夏就是指夏季的第二个月，也就是五月份，这个时候诗人杜甫已经要打开窗户纳凉才能睡觉了，夏夜虽短，但是在既没有风扇也没有空调的古代社会，恐怕也只能开开窗户透透风以解酷暑了。现在已经进入比五月更热的六月中旬，很多人已经开始吹风扇开空调，靠冷饮续命了。热到发慌的时候来一杯冰水肯定能即可清凉，然，一冷一热，身体肯定很难接受，小百以前夏季就喜欢一天几只冰棒，一热就想来一根，没几...
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蜜兰香是所有单丛茶里种植较广，生产销售量也较大的香型。茶客一般最先接触的都是蜜兰香，它蜜意充盈，兰香高远的特点深为人喜爱，所以它也被称为“大众茶”。蜜兰香型的单枞茶树有蜜兰香单枞，凤凰白叶单丛，番薯香单丛等。番薯香是蜜兰香的代表树种，生长于海拔高度约1150米的乌岽山，树龄600多年，成茶褐色油润，汤色橙黄清澈，滋味鲜醇爽口，老枞蜜味浓，味道似番薯的香蜜气味，回甘力强而且极耐冲泡。滋味似蜜，香气如...
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今年的茶山不温不火上山免费吃土鸡的人多但收茶的不多，人员流通不方便散茶难以上山，一些山头价格微跌销量不如往年，不能看着散茶就不敢买，这是困扰行业多年的古树茶。信任的危机在茶山永远绕不开山头，古树茶在遍地冰岛老班章的大背景下，要证明自己拥有不首采，也能分出树林的特殊功底才显得高级。每个人都有自己的方法，每个人都有自己不外传的绝招。但是无论能不能鉴别出来，最重要的是这些方法。喝茶的人不认，不然也不至于...
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大红袍铁观音关于同属乌龙茶的 【大红袍】与【铁观音】，也可以算做是茶中之经典和奇葩了。它们来自于同一个地方，身上竟然有着那么多的不同之处。它们的身世和种类，经常被搞错，被误认为是绿茶和红茶。其实它们本是同根生，都来自于福建的同门师兄弟。铁观音一、相同之处。❶同属乌龙茶（青茶）类。❷同来自于福建省。❸同属于中国名茶。❹同有“韵”味。【铁观音】有“观音韵”。 【大红袍】有“岩韵”。二、不同之处。❶产地...
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贺开，傣语意为“坝子的源头”。贺开村委会下辖9个自然村，其中2个傣族村寨，1个爱伲族（即哈尼族）村寨，6个拉祜族村寨。 “茶中有村，村中有茶” 是对贺开山茶树分布最好的形容！贺开古树茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶,贺开古茶山位于勐海县东南,北连著名古茶山南糯山茶区,是西双版 纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。我个人也认为贺开是仅次于老班章的布朗山之魂。贺开茶区在西双版纳一般称为贺开...
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每一种茶，都有着自己独到的工艺与特点，黄茶作为轻发酵茶，富含多种维生素与可溶糖等营养物质，从养生角度上来说，黄茶的功效之多不言而喻，但与此同时，也有很多人是不适合饮用黄茶的。了解黄茶的功效与禁忌，更好的在茶香中享受健康。黄茶的功效1、帮助消化黄茶在加工过程中，会产生一定量的消化酶，对于饮食不调、食欲不振的人来说，适量饮用黄茶能够帮助消化，调理脾胃健康。2、提神醒脑提神醒脑可以说是每一种类茶叶的最基...
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