中国是茶的发源地，对茶的加工、饮用、品鉴，有着浩如烟海的传承。然而，就人均喝茶量而言，中国排不进世界前十五。英国人均饮茶量是中国的三到四倍。 英国人喝茶的历史算不上久远。在欧洲，最早知道茶的是意大利人和葡萄牙人，而最早把茶运到欧洲的，则是荷兰人。 1657年，英国出现了第一位茶叶商人。迄今发现的英国最早的茶叶广告，出现在1758年伦敦的一家新闻周刊...
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说到茶文化，小伙伴们的第一印象应该是我国的各种茶了。跟中国一样，英国的茶文化历史也是很悠久的。今天小编就来给小伙伴们说说英国的下午茶。 有人一定会说了下午茶，High tea?听起来有点怪。 其实在英语里面，正宗的High tea是指英国的夏天日长夜短，到了下午5、6点，太阳还高挂着，天气相当的热，英国的乡间的农夫、木匠，干完活后腰酸背痛，他们要回家吃一些轻便的晚餐，喝杯啤酒、吃点面包是...
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分享茶器知识，最新市场消息，感悟茶器文化，就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.39《关于英国“群体免疫”：人文艺术在追求对1%的个体尊重》其实九叔茶器圈不应该写其他文章，但是昨天英国官方对疫情的“群体免疫”，让九叔觉得很心惊肉跳，九叔觉得这不是我认知中的英国。我在想，英国拥有莎士比亚，拥有拜伦，拥有雪莱，拥有济慈，拥有狄更斯，拥有萧伯纳……以其独立的人文底蕴和文化传承，在世界的艺术之林都有一...
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不论是英国的复古电视剧还是电影，少不了的一个桥段就是喝下午茶。各位女士们先生们穿着华贵的衣服在一起谈论着音乐、诗歌以及国家大事。标准的英式下午茶全套的装备，高档的银器必不可少，全都银光闪闪，在缺少阳光的英国，银制的茶具透着人们对和煦阳光的渴望。然而在三百年前，英国甚至连一片茶叶都没有，那么下午茶是如何成为风尚，又如何具有那迷人的魅力？葡萄牙公主的茶叶嫁妆中国茶进入英国，是以“奢侈品”面貌出现的，一...
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《生茶》：生茶走的是自然后发酵。《熟茶》：熟茶走的是人工渥堆发酵。生茶和熟茶最本质的区别，就在一个是没有经过发酵的，一个是全发酵的。 那么，生茶和熟茶哪个效果好呢？主要还是要从他们的机理上去分析。普洱茶有减肥、降脂的功效，一是因为茶叶里面的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合形成的作用；而是因为在发酵过程中所形成的有益菌群综合作用。普洱生茶、熟茶的功效区别1、生茶。有清理肠胃、降脂、提神、降...
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英国红茶的功效为暖胃消食，改善食欲，提高免疫，除此之外，还能增加身体的水分，起到利尿解渴，消除困乏与疲惫的好处，同时加快肠胃蠕动，有利于肠胃消化，长期饮用还具有抗氧化，抵御寒冷的作用，但禁忌饮用浓茶，其次重度易失眠人群禁忌饮用。说到根本，适当饮用红茶，除了可以起到促进消化、增强食欲以外，最直接的作用是可以增加饮水量，从而起到利尿的作用；另外，红茶中所含的黄酮类物质可以适当消除自由基，起到抵抗衰老的...
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每一种茶，都有着自己独到的工艺与特点，黄茶作为轻发酵茶，富含多种维生素与可溶糖等营养物质，从养生角度上来说，黄茶的功效之多不言而喻，但与此同时，也有很多人是不适合饮用黄茶的。了解黄茶的功效与禁忌，更好的在茶香中享受健康。黄茶的功效1、帮助消化黄茶在加工过程中，会产生一定量的消化酶，对于饮食不调、食欲不振的人来说，适量饮用黄茶能够帮助消化，调理脾胃健康。2、提神醒脑提神醒脑可以说是每一种类茶叶的最基...
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对于英国人来说，饮茶的乐趣很大部分在于茶壶、茶杯等茶具精致、优美的感觉。他们认为红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出那独特的风味。英国人的饮茶方式要求一定要体现出红茶本身的美，基于对这种追求人性化美感的心态，红茶对英国人来说，不再是单纯的饮料，而是一种生活的方式。接下来,,和小编一起来了解一下英国人喝茶文化及习惯吧!英国的茶具组合不但精致美丽，而且坚固耐用，不容易摔破。...
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第一张茶叶海报在茶叶传入英国并逐渐成为大家习惯的饮料这一段时间内曾经发生了不少冒险离奇的故事。英国记载茶叶的最早文献，当推1598年出版的《林孝登旅行记》。当时英国人称茶为Chaa。孟岛庇尔城堡家具清单的杯碟一项，列有镀金茶杯一只，该清单编选日期为1651年11月3日。所以人们证明孟岛开始饮茶的时间应当是在1651年以前。但是根据伦敦公众记录局的考古专家的意见，镀金茶杯一项的“茶”字，应该是“银”...
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