乌龙茶属于半酵茶，是综合了绿茶和红茶的制做方法，它的口感是在绿茶和红茶之间，不但具有红茶的浓，还有绿茶的香，让人每次品尝后都回味无穷。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 乌龙茶和红茶的区别： 1、两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。 2....
查看全文 >
福建乌龙茶，福建省特产，中国国家地理标志产品。闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品全部都是在福建茶区生产的，福建是其原产地。 一、产地环境 福建是乌龙茶的主要产区，地处南亚热带和中亚热带的结合部，自然条件优越，是属亚热带海洋性季风区，福建乌龙茶产地大多处在丘陵地或中低山地，福建省9个设区市均有生产，覆盖49个县（市、区）。 二、产品特点 福建乌龙茶传...
查看全文 >
乌龙茶是福建最主要的特产，拥有1000多年的历史，所以福建拥有的乌龙茶种类是最齐全的，其中最主要、最出名的有以下六种： 1、安溪铁观音 产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓...
查看全文 >
对于经常喝茶的朋友们来说，心中总会有一个疑问，那就是绿茶喝乌龙茶哪个好，为了解除大家心中的疑问，下面小编就给大家讲述一下吧！ 一、绿茶 绿茶是未发酵茶，性凉，非常适合夏天饮用。绿茶特征是清汤、绿叶。它是我国出口最多的茶类，也是我国产量最高的茶类，是非常受欢迎的茶种。在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止了茶叶中多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种...
查看全文 >
乌龙茶的销量比红茶的销量大，但并不是红茶比乌龙茶差。乌龙茶和红茶哪个好是没法比较的，主要原因在于： 一、首先，红茶和乌龙茶有各自的特点，有各自的好处和坏处。 （一）红茶的好处和坏处 1、喝红茶的好处 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合...
查看全文 >
乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...
查看全文 >
在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一...
查看全文 >
乌龙茶，明清时首先创之于福建的一种半发酵茶，19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。更多知识，请关注普茶网。福建是乌龙茶的主要产区，2006年福建乌龙茶产量达9.98万吨，占全省茶叶产量的51%，占全国乌龙茶产量80%以上，当然的，也是一种品牌很多的茶叶，那哪一个品牌好呢？相关的介绍如下！润珍乌龙茶福建省安溪县润珍茶厂主要经营销售乌龙茶、红茶、安溪铁观音等茶健康饮料；茶左茶右乌龙茶杭州佐佑...
查看全文 >
乌龙茶是指中国六大茶类之一，其中包含了以铁观音和武夷岩茶为主的二三十种名茶，所以铁观音和乌龙茶哪个好喝是没有意义的，应该是从众多名优乌龙茶中选择自己喜欢的哪一款。健康饮茶，健康生活。一、武夷岩茶的口感汤色橙黄至金黄、清澈明亮。更多茶文化，请关注我们茶网。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红...
查看全文 >
