经常喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶,名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药,但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡,有一定的时间控制,那普洱茶第一泡要泡多久呢? 冲泡普洱茶时,第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越...
查看全文 >
对于普洱茶的制作工艺,很多新茶友是既熟悉又陌生,知道大体的流程,但是具体细节不知道,本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,我们称为压茶。为什么要手工压茶呢?因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。从散茶到茶饼,这过程中到底经历了什么?接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱:1、 称茶。把散茶装进去铁桶里面2、 蒸茶。蒸半分钟左右,只要茶软下来就...
查看全文 >
懂茶的老茶友都知道,刚刚制作的新茶,刺激性强,还带有青草气,而存放过一段时间生茶,口感则比较柔顺,更容易入口。那么这个理论也同样适应于普洱生茶膏吗?普洱生茶膏达到好喝的口感要多久呢?01、普洱茶膏达到好喝的口感要多久?储放多少年的生茶膏才开始好喝,很难给出精准的回答,一般储放2年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。但这里需要注意的是,不仅仅是时间,空间等其他因素,诸如温...
查看全文 >
说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的陈香,那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,这种变化除了茶叶自身的原因之外,在冲泡过程中也会有所影响的,那如何正确冲泡普洱茶呢? 普洱茶散茶的冲泡...
查看全文 >
1、选择。在这里建议大家,如果是初初开始品尝普洱茶的新人,那么可以选择熟茶,因为熟茶的味道比较醇厚,而生茶的话,滋味是比较浓烈的,所以生普洱茶更加适合用来存放一段时间,等到烈性褪去了以后再喝,这样的即可以升值,而且还可以在后期发酵中,慢慢的改变味道。2、购买。知道自己要购买哪种普洱茶以后,那么就一定要选择可靠的商家...
查看全文 >
1、小青柠普洱茶一颗最多能泡三天,在冲泡小青柠的时候,可以在早起就把小青柠普洱茶放在养生壶中,冲入沸水冲泡,这时饮用可以降低血液黏稠度,也能让血管扩张,在第二天继续冲破孝经开始,就会发现它的茶滋味已经变淡了很多,这是它的保健功效,也会大打折扣。2、小青柠普洱茶在到了第三天以后还可以继续冲泡,但冲泡出茶汤的颜色已经比较淡,而且它含有的大部分营养已经不复存在,只能为人体补充大量水分和少部分有益的成分,...
查看全文 >
普洱茶泡过12小时后不能喝,正常情况下100ml的盖碗,需要投茶8g,而冲泡之后的普洱茶汤醇厚,香气馥郁,茶气充足,适宜热泡温饮,饮用温度不超过60℃,而放置超过12小时的茶汤,茶內活性丢失,口感与滋味严重下降,且易滋生细菌,因此不建议饮用。影响普洱茶“耐泡”的因素,还与冲泡普洱茶时的投茶量有关。这个投茶量是根据所使用的泡茶工具来决定的。我们通常说一般泡茶不超过5到8克,但是有的采用大盖碗或者直接...
查看全文 >
普洱茶只要存放的好茶叶品质后期就会转化的越来越好,品质越来越好价值也就越来越高,“越陈越香”说的就是普洱茶在存放过程中的转化了。 究竟普洱茶需要陈放多久才好喝呢?小茶君茶业认为有以下几个观点。 第一,所有普洱茶,不管是生普还是熟普,都是新茶就可以喝的。 很多老茶客追捧山头茶,茶青刚做成毛茶(没有压饼),...
查看全文 >
普洱茶泡5~10秒即可出汤。普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶制成,因此普洱茶具有耐泡,物质丰厚,茶气明显等特征;普洱茶冲泡方法1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、将普洱茶叶置入滤杯中,8克投茶量(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放)。3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。5、第二次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置5~...
查看全文 >