懂茶的老茶友都知道，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放过一段时间生茶，口感则比较柔顺，更容易入口。那么这个理论也同样适应于普洱生茶膏吗？普洱生茶膏达到好喝的口感要多久呢？

01、普洱茶膏达到好喝的口感要多久？

储放多少年的生茶膏才开始好喝，很难给出精准的回答，一般储放2年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。

但这里需要注意的是，不仅仅是时间，空间等其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响生茶膏的转化。就同一款生茶膏而言，在相同的时间内，南北差异也很明显，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气，对后发酵的影响也很大。

02、普洱茶膏怎么存放？

·必须在干仓陈化

我们知道，原茶在干仓储存不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶膏的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄著。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。这一点同样适用于茶膏的储存。

·温度不可骤然变化

仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，此种情形在湿热地区的茶库时有发生。

·避免杂味感染

茶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。

03、普洱茶膏的口感特点

我们以贡润祥的班章古树春生茶膏为例，优质的生茶膏有以下的特点：

·特别干净的兰香

汤色金黄透亮，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，香气下沉，暗香突出，总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。

·甜而回甘 茶气足

茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。

普洱茶之美妙，区别于其他茶品，一大特征就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水，较之比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香，但嘴里一过就知是水，其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。

苦尽甘来，这是常识。但偏偏我们在班章古树春生茶膏中能调和这对矛盾，让甜软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来。