红茶可能大家都经常喝，但正山小种你喝过吗？正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽你知道冲泡正山小种的水温吗？今天就教你冲泡正山小种的水温及其泡法。-01-正山小种的冲泡水温正山小种是一种名贵的红茶，它冲泡时的水温一定要掌握好，稍有差池，就喝不到正山小种的那种味了，冲泡正山小种的话，...
查看全文 >
标准的投茶量更能将普洱茶普洱茶最好的香气、滋味、耐泡度表现出来！若是不用茶称，随手一抓，投茶量多了茶汤过浓，苦涩物质析出太多，影响整体的品饮体验。投茶量少了，滋味比较淡，水味占大头，耐泡度也会大大削弱，日常可以冲泡15泡的普洱茶，这时候也许只能冲泡到5-8泡左右，品茶的幸福指数就会大大降低了。因此，想要普洱茶有好的口感，可不能偷懒，茶称必不可少！投茶量7-8克是普洱茶投茶量的黄金定数吗？普洱茶标准...
查看全文 >
文/义芳君(zpyftea)点击上方蓝字加关注现在很多消费者选购乌龙茶的时候，店员一般都建议抽取真空小泡包装。其实，乌龙茶有许多贮存方式，可以防止茶叶的变潮变味、陈化变质的。这是为什么最好是抽真空呢？原来抽取真空包装，一方面隔绝空气，易于保存，可以防止霉腐变质，保持色香味，并延长保质期；另一方面，现在生活节奏快，抽取真空包装，尤其是小泡装，便于外出携带，与人分享，且容易控制入茶量，有利于泡出茶叶的...
查看全文 >
按照110毫升容量的标准盖碗，普洱生茶的投茶量为8克，普洱生茶为普洱茶的一种，分为散茶、紧压茶两种，其茶条索肥厚粗壮，滋味浓厚饱满，茶气充足，滋味强烈，回甘生津明显，且耐泡程度较高，但需要注意，冲泡时，投茶量不宜过多，避免苦涩味加重。普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有关 以紫砂壶为例：可分为小品、中品、大品;面积依次为(200mm以下)、(200ml~400ml)、(400ml) 如果我们是单人...
查看全文 >
泡茶的水温,是根据饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡。[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。祁门红茶的投茶量祁门红茶的冲泡方法步骤一备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘...
查看全文 >
作为中国十大名茶之一的黄山毛峰，获得过许多荣誉，其口感醇甘，香气如兰，黄山毛峰里富含丰富的营养物质对人体都十分有益，因此市场上卖黄山毛峰的厂家十分多，都说自己卖的是正宗的黄山毛峰，那这些商家的话可信吗，要想知道商家的话有没有可信度，我们就得自己学会鉴别黄山毛峰的真假。接下来我为大家整理一些鉴别黄山毛峰的方法。黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步...
查看全文 >
关于各种茶叶的投茶量，有一个相对通用投茶量的标准，即茶水比约为1:50。在此基础上，根据具体茶品加以调整。此外，还要兼顾饮茶习惯、口感浓淡等。建议茶友们在家也可以备一个称茶器，小小一只，科学精准。如果实在没有称量器的情况下，推荐尝试一个简单控制投茶量的方法——体积投茶法。步骤：准备一个约120ml左右的盖碗。针对不同的茶类，具体茶量如下：白茶散茶普遍较蓬松，投茶量约占盖碗容量的3/4--1/2；白...
查看全文 >
冲饮碧螺春用下投法，冲泡时使用下投法可以更快的使叶片舒展，并加快内质的析出速度，取茶4g使用100℃沸水浸泡3分钟即可出汤。碧螺春干茶紧致重实，卷曲成螺，清香浓郁，汤色清碧，滋味清爽自然。冲饮碧螺春用下投法冲饮碧螺春用下投法，虽然碧螺春叶质幼嫩，内质丰富，但制为干茶的碧螺春条索紧致卷曲，使用下投法能够更快的使叶片舒展开来，并且加快内质的析出和口感的品味。碧螺春香气浓郁，外形美观，冲泡时茶具选择玻璃...
查看全文 >
现在人们都喜欢健康生活，曾经饮用咖啡提神来工作的朋友，也逐渐发现咖啡因的坏处，继续回归到我们历史流传的茶饮中，其中作为绿茶类的黄山毛峰受到人们的喜爱，茶中还有丰富的茶多酚，依旧可以帮助我们提神醒脑，但是喝茶也有一定的要求，比如它的冲泡方法和时间，会直接影响我们喝茶的作用和口感。接下来小编带领大家了解一下黄山毛峰的冲泡方法和时间吧！黄山毛峰的冲泡方法和时间黄山毛峰的冲泡方法想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶...
查看全文 >
