喝一杯好茶固然心旷神怡，但如果能喝一杯自己亲手泡的茶，满足感会更强烈的。可如何才能成为一名泡茶高手呢？ 一、选择一个舒适安静的喝茶环境 好环境可以让身心安定下来，这是品茶学茶泡茶的首要前提。心静处即是道场，心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好茶的。 二、邀请两三位懂茶的朋友共饮 在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会，这可是学习的好机会，当然也不要太小气，多拿出几泡自己收...
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福鼎白茶是白茶中最好的茶叶，福鼎白茶主要是有饼茶和散茶，对于饼茶很多的人都不知道要怎么泡，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶是怎么泡的。 第一步备具：准备好茶具及白茶饼。 第二步温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 第三步撬茶：用茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开...
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桂花味木犀科植物木犀的花，由于其花香馥郁远溢，故而又有“九里香”之称。桂花不仅可以供观赏，亦有药用和使用的价值，桂花性辛温，归肺、脾、肾经，具有温肺化痰、散寒止痛的功效，那桂花怎么泡茶呢？ 一、新鲜桂花茶的泡法 1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。 2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。 3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐...
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福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口，下面我们就来看一下福鼎白茶茶饼怎么泡呢？ 1、杯泡法 适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、 盖碗法 适合二人对饮，取3g福鼎...
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夏日最爱各式冰茶和冷泡茶冷泡纯茶红了不止一两年还衍生出加水果甚至加酒的冷泡茶且不说冷泡茶怎么搭配先将茶泡好来才要紧夏日冷泡茶，选好茶叶很重要茶为什么能冷泡？冷泡茶成为“网红”并不奇怪，喝咖啡可以做冰滴、喝葡萄酒可以煮肉桂、苹果，茶冷泡呢，有什么不可以。在日本，冷泡茶还有一个专有美称叫“水云茶”。不过这其中的手法，可是很讲究的。喜欢喝热茶的朋友说，就喜欢沸水冲入茶叶的那一刻所激发的香气，冷泡茶没有瞬...
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你泡的茶不好喝，你有想过原因吗？要知道茶叶原本就带着苦涩味，因制茶工艺带走大部分的苦涩味，但茶叶中依旧会留下些许，因此冲泡时需特别讲究。若是武夷岩茶，不仅冲泡要求高，品饮温度也略讲究，过烫的茶汤易破坏口腔黏膜，令品饮时略感涩口，最好将品岩茶的温度控制在60-70℃。今天就以武夷岩茶为例，来讲讲泡茶的门道。茶说——岩骨花香武夷岩茶，顾名思义，生于山岩与岩石之上，乃具有“岩骨花香”的乌龙茶，工艺介于红...
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茶饼的泡茶方法为：1、撬茶，喝多少撬多少；2、投茶，白茶饼投茶5g，普洱茶饼投茶10g左右；3、冲泡，第一道洗茶，冲泡后的前三四泡快速出汤，第五泡开始逐渐延长出汤时间。1、撬茶准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。2、投茶每次喝多少撬多少，投茶量根据容器大小和个人口味来...
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中国人一般都是比较喜欢喝茶的，但是用茶来做饼吃大概是非常的少，不过喜欢吃茶饼的人就会去做，因为茶饼是一种很健康又营养的好东西，是非常适合大部分的人来吃的。下面我们就一起来看看茶饼到底怎做才好吃，简单的介绍一下。茶叶饼的做法教程１、准备好材料首先我们把所有的食材都准备好了，只有把食材都准备好之后做起来才轻松得手，我们要准备好绿茶，还有一些鸡蛋，一些少许的白糖，普通的面粉，准备一个料理机，还有一些水就...
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茶叶有毛毛是怎么回事，常喝茶的朋友肯定有注意到茶叶表面上那些白色或金黄色茸毛，茶叶术语将之称为茶毫。茶毫是茶叶品质重要的判定标准之一，通过茶毫能够判断出茶树品种、特性、鲜嫩程度，有茶毫的茶叶在口感上更好，因此价格更高。一、茶毫与茶叶品质的关系茶毫富含多种营养成分，如说茶氨酸、茶多酚和咖啡碱等。茶毫经鉴定发现茶多酚的浸出量少于茶叶本身，而氨基酸含量多于茶叶本身。茶叶制作工艺让部分脱落茶毫覆于茶叶表面...
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