斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。斗茶源于唐，而盛于宋，它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。 宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣，宋代斗茶之风极盛。 每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为一些名流雅士，还有店铺的老板，街坊亦争相...
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黑茶具有叶色黑润、香气纯正，滋味醇和，汤色深橙黄带红、叶底色泽都较暗褐的品质特征，不仅品质好，颜值也是极高的。 ...
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安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。产自湖南省益阳市安化县，中国国家地理标志产品，是中国黑茶的始祖，曾列为朝廷贡品，下面我们就一起来欣赏一下安化黑茶图片吧！ ...
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关于“吉祥图案”题材的涵义,从美学思想上来看,正是人们向往美好生活的心理反映,“吉者,福善之事,祥者嘉庆之征”(成玄英疏),吉祥图案是历史形成的民族传统,形成多种艺术程式。主要表现内容可分为12类:幸福类(如五福、福在眼前、蝙蝠、佛手、牡丹等),爱情类(龙凤呈祥、龙戏凤、凤求凰、鸳鸯戏水、蝶恋花、双燕桃花、青梅竹马、比翼鸟、连理枝、并蒂莲、鹊桥等),和睦类(合和二仙、合欢草、百合花、荷花等),喜庆...
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中国茶文化历史悠久，在中国茶道发展中，斗茶是一个不可缺少的元素。斗茶作为中国古代传统文化，其中还有一个文雅的说法叫做“茗战”。本次比赛由斗茶者各取所藏好茶，由评委从各个环节评分。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。斗茶要经过集体品评，以俱臻上乘者为胜。6月5日，由中国江西网·赣茶频道、赣茶网主办，鹿鼎茶城承办的“决斗赣鄱好茶，茶魁花落谁家”品鉴斗茶赛将在鹿鼎...
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回顾下关沱茶走过的117 年历程，可圈可点的地方灿若星河！回到这段历史中去，随便说点什么都不乏精彩、奇特与感动。历史上由于下关的茶叶商号繁多，各个厂家为了提高自己品牌的声望，并使本厂加工的茶叶与其他厂家能有所区别，因此，各个厂商都有自己的注册商标。在众多茶叶商号中数一数二的下关沱茶，自然也拥有大量自己独有的商标。▲下关茶厂曾使用过的商标(部分)下关沱茶经典的“松鹤牌”和“宝焰牌”商标。▲“宝焰牌”...
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赵佶有诗云：上春精择建溪芽，携向芸窗力斗茶。点处未容分品格，捧瓯相近比琼花。这便是斗茶之景了。斗茶始于唐代，在宋朝盛行。在宋代，下至平民百姓，上至皇帝，都喜斗茶，他们也喜欢看人斗茶，赵佶作为皇帝甚至为斗茶、品茶写出《大观茶论》。一、斗茶的起源及其发展据唐代文人冯赞《记事珠》可知，“斗茶”更有可能是在唐代兴起，并且最先是在福建建安民间兴起，斗茶的兴起是和唐朝经济文化等诸多方面有关。（一）唐朝茶业经济...
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