茶是中国的国饮，很多的人都喜欢饮茶，并且有的人还习惯吃泡过水的茶叶，那吃泡过水的茶叶好不好呢？ 一、好处 吃茶不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对...
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锡是排列在白金，黄金，银之后的第四种稀有贵金属，是一种比较常见的材料，但是也比较贵重，那锡罐装茶叶好不好呢？答案肯定是：锡罐装茶叶好。 1、纯锡茶叶罐历史优久，具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性，似与茶道不谋而合。从古至今，储茶之器，首选纯锡。 2、纯锡茶叶罐的内、外盖精致而实用，无需任何辅助配件，即可达到良好的密闭效果，盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下，盖好之后，器型浑然...
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柯木是一种科属壳木的乔木，高达15米，根部较大，顶端渐尖，会生花结果，木质较硬，那用柯木茶盘好不好呢？下面我们就来看看吧！ 一般来说，柯木茶盘在红木茶盘中享有较好的口碑，厚重有实感，纹理美观有手感，且不易开裂，坚固厚实，纹理精细，不易变形也易清洗。但是柯木茶盘也不算是上档的红木茶盘，耐腐性也较为一般，并非说柯木茶盘不好，而是对比起其他较知名的红木茶盘就略输一筹而已，柯木茶盘的实用价值还是...
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前不久，有位茶友问了小福一个问题，说“为什么我在喝铁观音的时候会觉得有点酸？”其实不止这位茶友遇到这样的问题，相信正在阅读这篇文章的你也有类似的经历吧？有茶友认为，茶汤发酸是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会发酸呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，还是有其他的原因？今天，小福就给大家讲一讲。茶叶的酸从哪里来？图/来源网络喝茶的时候，我们经常会用“苦、涩、鲜、甜”等词来形容茶的滋味，但其实还有一种味道不...
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我们经常泡茶、喝茶，一般都会根据自己的口味喜好、冲泡习惯来进行调整。有的喜欢浓点，有的喜欢淡写，有些人则喜欢闷泡，这些都是个人习惯。但是如果从识别茶叶的质量来看，冲泡茶时，闷一闷，可以帮助我们更为清晰识别到茶叶的缺陷。只要茶“闷”10-20秒、 3分钟或更长时间（专业评审5分钟，业余的可以不用闷泡那么长），由于长时间浸泡，内质溶更丰富，更容易看到茶产品的优缺点。具体是要注意以下几个方面：1.汤色。...
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拼配茶为什么会产生？其实在2000年以前，绝大部分茶叶的生产和销售，是为了批量贩卖的。将茶性相似、同等级、条索相差不大的茶混合起来，可以提高普洱茶成品的品质，甚至因为混合，某些茶的原自身的不足也会被很好的规避。对于厂家来说，拼配可以平均成本，保持每年茶叶等级和价格的稳定。什么是“拼配”?将等级、叶型、滋味香气特点协调的茶，按一定比例拼配在一起的工艺。在茶厂，有一个职称叫“拼配师”，拼配师需要有丰富...
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老茶头好不好。普洱老茶头当然是非常好的，懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。而且普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中，由于微生物繁殖，使茶堆中间的温度逐渐升高，茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。 在这个过程中，每过一段时间，就要人工把茶堆内外翻几番，以免茶堆中间温度太高把茶焖焦。...
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古树滇红茶好不好？我国的茶叶种类有非常之多，红茶是比较受欢迎的一种，而在较多的红茶当中，能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一，不仅有独特的口感，营养价值也极为丰富。那么，古树滇红茶好不好呢？下面一起来探讨下。一、古树滇红茶好不好？ 云南省是一个优异的产茶地区，这里产茶历史悠久，有不少的古茶树。那么说到云南的古茶树的话，它可是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围...
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一百多的茶叶既有好的，也有劣质的，对于小众茶叶来说，如汉中炒青、崂山绿茶等，其工艺到位，品质优良，但由于名气较小，受众人群少，因此价格较低，此类茶叶一百多品质则较佳，而对于西湖龙井、金骏眉等，知名度较高，且稀缺度高的茶叶来说，一百多则为品质低下者。一百多元可以买什么茶1、如果对口感要求不高，可选择素毛峰、崂山绿茶、日照绿茶、汉中炒青这一类茶，一般100元250g左右。2、明前西湖龙井 25g左右，...
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