泡茶的几种方法

来源:原创 时间:2022-11-27

2020年似乎过得特别快,转眼秋就深了。天高云淡,气候干燥,导致很多茶友存茶时不注意防潮。几个不小心,大价钱买来的好茶,可能就变成废草了。下面小西就盘点一下,您在家庭存茶时可能犯的一些错误。保存茶叶的几种错误方法错误1:湿手触摸茶叶很多茶友比较讲卫生,在泡茶前喜欢洗手,之后毛巾一擦,就直接取茶。其实,即便擦干了手上的水,手上也还是有些潮湿。长期以往,茶叶就会受潮。茶友们要养成等手干些,再用茶则取茶... 查看全文 >

保存茶叶的几种错误方法茶都会变成废草

专题目录

01.关于泡茶茶汤浑浊的几种原因

当我们泡茶时总会遇到一种现象,刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生,我们大多数人总认为这种茶叶不卫生或制作劣次,其实并不是这样的,我们首先要弄清产生这种现象的原因。 三大基本原因:工艺不良,冲泡不当,存贮不当。本质成因:绒毛毫毛悬浮,多酚类物质氧化导致络合物析出,外来污染物。其他成因:茶树品种,揉捻过度,发酵问题,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料。冲泡原因:加水过猛,扬起毫... 查看全文 >

02.紫砂壶成型的几种方法(紫砂壶的开壶几种方法)

1、把泥浆灌到模具中——灌浆紫砂壶(只能算陶壶,不建议使用泡茶)灌浆壶2、转动的轮盘上用手将可塑泥拉制成形——手拉胚紫砂壶(也只能算陶壶,不建议使用泡茶)手拉壶3、机器滚压身筒,手动按装壶钮壶把——机车紫砂壶(无添加化料,可以用来泡茶)常被商家伪造成半手工和全手工。机车壶4、借助模具成型——半手工紫砂壶(无添加化料,可以用来泡茶)常被商家伪造成全手工。半手工5、使用制壶工具——全手工(无添加化料,... 查看全文 >

03.毁掉普洱茶的几种冲泡方法!看看你中招了吗?

好茶,除了茶叶本身的品质之外,还受到后期冲泡的影响。同一款茶由不同的人冲泡会呈现出不同的口感,让人误以为喝到的不是同一款茶。为什么同样一款茶每次冲泡出来的感觉都不太一样?问题就在冲泡时的一些小细节里!今天,小呆就来和茶友们说说:“冲泡普洱茶时,哪几种冲泡方法会毁掉普洱茶”?暴 力 撬 茶在品饮普洱茶饼、普洱茶砖等需要撬取的紧压茶时,由于力度不均匀或者撬茶方式不对等原因,会将茶叶起得过碎、过整、过厚... 查看全文 >

04.紫砂壶造假的几种方法,你被忽悠了吗?

新手买紫砂壶,常会上当受骗!有壶友很是困惑的问我:紫砂壶的造假,会有哪些惯用方法?紫砂造假频繁不断,真假是非难以辨别。常有以下几种乱象:▼颜色假亮的化工壶借助金属氧化物调色,利用劣泥冒充原矿紫砂出售,实则不属于紫砂的范畴。化工壶外表鲜亮的颜色,往往是一种警示色,需格外当心。▼快速成型的手拉胚制作工艺并非手工成型,所用泥料绝非正常紫砂。利用机器的旋转运作,可批量快速生产。因此工艺的缺陷不足,壶内壁常... 查看全文 >

05.毁掉普洱茶的几种冲泡方法!看看你有几个

■ 文|小普 图片来源于网络▼ 曾有网友私信小普:为什么同一款茶,别人冲泡的那么好喝,自己冲泡的却非常一般。我问他,有没有留意对方冲泡的细节。他说,留意了,并没有什么不同。都是一样的注水、出汤。那你可留意到其撬茶时,茶针是朝内还是朝外的呢?对方,无言以对。是的,一款茶,不同人冲泡,会呈现不同的口感,会让人误以为喝到的不是同一款茶。这个,小普也深有体会。俗话常说,细节决定成败。泡茶,也是如此。冲泡,... 查看全文 >

06.盘点当代常用的几种泡茶方法,你喜欢用哪种?

我们身边时常会听到一些茶小白在泡茶时抱怨:“用盖碗泡茶太烫了,拿不住”、“买了包茶不知道泡”、“泡茶能不能简单点”等等。今天就和大家分享三种最常见的茶具泡茶法,精简了泡茶步骤,省略掉一些花哨的带有表演性质的动作,保证一学就会。一、玻璃杯泡法用玻璃杯泡茶最简单,只需要准备茶叶、水壶、装废水的水盂以及玻璃杯,如果没有水盂可以用水盆或废水桶代替。首先温杯,倒入1/4的热水,拿起玻璃杯微侧,然后轻轻旋转杯... 查看全文 >

07.正确拿盖碗的几种手势(正确拿盖碗的几种手势视频)

正确拿盖碗的手势有两种,三指法、抓碗法,三指法即食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,而抓碗法即拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部的圈足,一只手掌抓住盖碗,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,即可出汤。正确拿盖碗的2种手势1、三指法三根手指拿捏盖碗,是为三指法。三指法比较优雅,是最普遍的一种拿盖碗的方法,也是很多女性常用的手法。盖碗有一个盖钮,既是开盖... 查看全文 >

08.白茶怎么保存?白茶的几种保存方法。

白茶如果在日常保存不当的话,那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口,饮用后不但不会对身体有益,还会造成不良影响,所以正确的白茶保存方法很重要。冷藏法(常用):白茶的储存方法是可以直接密封好放进冰箱储存的。冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外。而且冰箱温度尽量控制在5℃左右比较好,这个储存白茶的方法是最为简单的。(存储白茶前使用铝箔袋子将其密封好). 暖水瓶存法:暖水瓶存法也是白茶储存的方法之一,在没装... 查看全文 >

09.武夷岩茶的几种贮藏方法!

武夷岩茶的几种贮藏方法! 武夷岩茶的贮藏方法是直接决定了茶的品质如何的关键,如果你还在为如何贮藏武夷岩茶而发愁的话,那么可以参考一下这篇文章哦。 武夷岩茶的贮藏方法,包括了有:石灰缸贮藏法、玻璃袋装法、塑料袋贮藏法、罐听贮藏法、陶瓷缸贮藏法、热水瓶贮藏法、冰箱冷藏法、充氮保存。1、石灰缸贮藏法 把包裹好的茶叶,沿缸壁,依次排放好,中间放生石灰袋;袋好以后,把缸口密封好;由于石灰易风化、松散,... 查看全文 >

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