2020年似乎过得特别快，转眼秋就深了。天高云淡，气候干燥，导致很多茶友存茶时不注意防潮。几个不小心，大价钱买来的好茶，可能就变成废草了。下面小西就盘点一下，您在家庭存茶时可能犯的一些错误。

保存茶叶的几种错误方法

错误1：湿手触摸茶叶

很多茶友比较讲卫生，在泡茶前喜欢洗手，之后毛巾一擦，就直接取茶。其实，即便擦干了手上的水，手上也还是有些潮湿。长期以往，茶叶就会受潮。茶友们要养成等手干些，再用茶则取茶的习惯。这样不仅卫生，还能初步估算投茶量。

错误2：拆开包装裸放

秋冬天干物燥，但不意味着空气里没有水汽。平时做饭，或使用加湿器，也会让室内产生水汽。如果喝茶后，把打开的包装袋直接放在架子上，茶叶就容易受潮或吸收其它异味，从而影响品质。什么时候都把茶放在袋内，才能确保万无一失。

错误3：和其它食物堆放一起

去朋友家里做客的时，总发现有些人能随手从桌子下拿出一袋茶，或从桌上凌乱的零食堆里变出一盒茶。经常说，茶叶吸附性强，和花果混种一起都能使茶汤产生花果香。旧时茶叶店都是拒绝鱼鲞进入的，如果干茶和零食乱放，那滋味就酸爽了。

错误4：边开边喝，频繁开箱

把白茶、黑茶、普洱等具有存放价值的茶，单一品种地放在纸箱里，这无疑是个很好的做法。但如果边存边喝，每次喝茶从纸箱里拿出，之后再放进，频繁开箱，这就有问题了。

首先，白茶、普洱茶等在密封环境中，状态比较稳定，频繁开箱的话，会对茶叶环境造成影响，不利于后期转化。其次，频繁开箱也会让干茶吸附水汽和异味，如果疏忽没有及时密封而受潮，那一箱茶叶可能就毁掉了。对于长期储存的茶叶，基本隔上1~3个月打开外层纸箱一次，感受茶叶香气变化即可。如果想喝，就把想喝的茶单独拿出来，单独存放，不要因小失大。

错误5：什么茶都放冰箱

绿茶、黄茶、清香型乌龙茶冰箱存储，能帮助降低它们的氧化速度，保持鲜爽度和色泽。但经焙火的乌龙茶、白茶、普洱茶、红茶（金骏眉除外）、茉莉花茶（碧潭飘雪除外）就不适合放在冰箱了。因为焙火的乌龙茶本就需要退火，无需放在冰箱；白茶、普洱茶等放在冰箱不利于后期转化；红茶是全发酵茶，常温存储即可；而茉莉花茶放在冰箱则会让它的香气受损。即便存放绿茶、黄茶等也一定要密封好，以避免与冰箱中的海鲜等串味。

错误6：地下室存储

茶不是酒，不要看到别人在地下有个酒窖，就东施效颦，跟着弄个地下存茶室。地下室潮湿且不通风室闷味大，简直是天生的湿仓环境，最容易让好茶受潮而发霉变质。

总之，存茶总原则是：低温、干燥、避光、避氧，最好还通风。你记住了吗？