普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州思茅市地区和澜沧江沿岸各县。由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，且有着较好的药理作用，那普洱茶能煮着喝吗？ 全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝”，原因入戏： 普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃;同时，也不容...
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普洱茶类型 普洱茶按照加工工艺和品质特征分为：普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。按照外形形态分为：普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。普洱生茶： 传统意义上的普洱茶。未经渥堆发酵工艺，发酵过程依靠较长时间的自然陈化完成，即所谓“自然后发酵”或“后发酵”；普洱熟茶: 经过人工渥堆潮水发酵工艺加速陈化过程，即所谓“人工后发酵 ”;由此可知，是否经过渥堆发酵工艺是普洱生、熟茶之间最核心...
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众所周知，任何一种茶叶都具有提神的功效。而实际上，茶叶还具有安神的功效。为何同一种茶会出现两种相互矛盾的功效呢？我们什么时候喝茶会提神，什么时候喝茶会安神呢？以内涵物质丰盈的云南大叶茶作为原料的普洱茶，这两种相互矛盾的功效表现得更加突出，我们又该如何根据自身身体状况选择合适的普洱茶呢？喝茶能提神茶叶自古以来便有“令人少睡”的功能，关于茶的少睡功效，在古代文人的诗文中每有论及。例如：明代陆树声《茶寮...
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文 / 小小发酵师本文原创，如须转载请标明出处我是小小发酵师，这个世界的赚钱模式无非两种，堪称简单逻辑理解世界的典范。一种是坐地分赃，坐地收钱，生产一种产品，或者服务，获取收益和利润，比如大益，各类茶叶会所，同时这是做点，历史悠久而家喻户晓，大家都喜闻乐见；另一种拦路抢劫，此山是我开，此路是我栽，要想从此过，留下买路财，雁过拔毛，揩油占便宜，寻找一个物流、信息流、人流的渡口、渠道，收过路费，比如芳...
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茶是一种饮品，在挑选茶叶的时候人们往往会以个人口味偏好为基准。所谓“萝卜白菜各有喜爱”，不同的茶由于内质成分比例不同会呈现不同的口感，比如绿茶清鲜，红茶甘醇，白茶质朴，黑茶厚实...茶无上品，适口为珍。挑选一款适合自己的茶叶不是一件容易的事情。在挑选茶叶的时候经常会出现“鱼与熊掌不可兼得”的窘境。有的人既喜欢绿茶香气芬芳清扬又喜欢黑茶厚实的口感，夹在中间难以抉择。办法总比困难多，既然一种茶满足不了...
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孕妇产妇能不能喝普洱茶？孕妇产妇可不可以喝普洱的问题，其实和能不能喝其它茶类是一样的道理。茶叶的成份近似。所以这个问题其实有一定普遍性。很多喜欢喝普洱茶减肥的准妈妈一定会有这样的疑问？孕妇怀孕期间，较好不要喝包括普洱茶在内的任何茶。但如果孕妇有茶瘾，非喝不可，那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶，经过发酵的熟茶茶性温和，养胃暖体，经过加工，已经几乎不含咖啡碱。 但孕妇如果饮用普洱生茶的话，则宜泡得清淡，因...
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需要提醒的是用盖碗泡茶时，盖上盖子几秒后又打开这算不上是闷泡闷泡的时长往往超过1分钟所以，碗盖还是可以盖的控制好出汤时间即可不要闷得过久如果是原料粗老的普洱茶以闷透结合的方式冲泡能获得甘醇的品质滋味泡普洱的这一招，你学到了吗？聚焦茶人茶事，服务茶业经济，缔造品质生活。千年茶文化，一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信、京东上找到我们。不同的平台，不同的精彩。...
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俗话说：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，喝茶也会上瘾。普洱茶是近几年热卖的茶品，受到很多人的喜好与好评，那女性在经期能不能喝普洱茶？女性的身体结构和男性的不一样，那女性喝茶有没有什么规定呢？一起来看看本文解答。经期能不能喝普洱茶 经期女性面临着大量的血液流失。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18～21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，如黑木耳、...
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茶与酒相同，是社交文化中的一部分，起辅助作用。茶虽不像酒那般伤身，却依然不能多喝，也不提倡混着喝。每种茶的含量虽大体相似，但还有少量的不同，而这些不同正是要注意的方面。因此，喝茶也最好不要混着喝，为什么呢?原因一、混淆了茶的味道每种茶都有自己的味道和香醇，若是混着喝，就会让茶原本的味道变了或者被掩盖掉。口味淡的茶会被口味重的茶吞噬掉，而淡口味的茶也会影响重口感的茶。这样就浪费了茶叶，也浪费了泡茶的...
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